

Bâton de suspension DX500
Pour caves de maturation Taurillon, Black et DX500 Premium S, charge maximale de 15 kg
Pour cave de maturation Angus, Kobe et DX1000, charge maximale de 80 kg
+ infosBâton de suspension inox pour caves de maturation Politec et Dry Ager.
Un bâton en acier inoxydable pour suspendre les aliments (viande, volailles, poisson, charcuterie, etc) dans les armoires de maturation suivantes :
Le bâton de suspension est vendu à l'unité et la charge maximale par bâton est de 80 kg.
Pour caves de maturation Taurillon, Black et DX500 Premium S, charge maximale de 15 kg
Pour affiner saucisson et jambon dans la petite cave de maturation Politec Taurillon.
Filtre de rechange pour caves de maturation à viande Dry Ager
DRY AGER® – l'Original. Pour maturer viande, saucisson, poisson, fromage et bien plus encore. Capacité...
Pour caves de maturation Dry Ager de 1e génération. Attention, ampoule à visser.
Pour cave de maturation Angus, Kobe et DX1000 Premium S, charge maximale de 40 kg
Grille de maturation inférieure pour cave Taurillon, Black et DX500 Premium S, charge maxi. de 20 kg
Sel de l'Himalaya exhausteur de goût pour cave de maturation Taurillon, Black et DX500 Premium S,...
Pour cave Taurillon V2, Black et DX1000 Premium S, charge maxi. de 20 kg par claie