Un bâton en acier inoxydable pour suspendre les aliments (viande, volailles, poisson, charcuterie, etc) dans les armoires de maturation suivantes :
Le bâton de suspension est vendu à l'unité et la charge maximale par bâton est de 80 kg.
20 étiquettes alimentaires de marquage avec pique métallique pour distinguer aisément vos pièces de...
Pour caves de maturation Dry Ager de 1e génération. Attention, ampoule à visser.
Pour caves de maturation Dry Ager de 2nd génération. Attention, ampoule à clipser.
Sel Himalaya exhausteur de goût et purifiant pour cave Angus, Kobe et DX1000 Premium S. 100% naturel.
Peut contenir 4 briques de sel rose. Pour caves de maturation Dry Ager Angus, Kobe et DX1000 Premium S
Grille standard pour cave de maturation Taurillon, charge maximale de 20 kg.
Pour affiner saucisson et jambon dans la cave Taurillon V2, Black et DX500 Premium S.
Pour cave de maturation Angus, Kobe et DX1000 Premium S, charge maximale de 40 kg
Filtre de rechange pour caves de maturation à viande Dry Ager
