Lot de 4 plaques de sel rose DX1000
Sel Himalaya exhausteur de goût et purifiant pour cave Angus, Kobe et DX1000 Premium S. 100% naturel.
Pour caves de maturation Dry Ager de 1e génération. Attention, ampoule à visser.
+ infosAmpoule pour lampe UVC des caves de maturation Dry Ager de 1e génération.
Cette ampoule de rechange à visser est uniquement compatible avec les caves de maturation Dry Ager de première génération : Angus, Kobe et Taurillon. Comparez bien cette ampoule avec celle de la lampe UVC de votre cave de maturation avant de la commander. En cas de doute, ne surtout pas hésiter à nous contacter.
Le remplacement de l'ampoule de la lampe UVC de votre cave doit être réalisé une fois par an. Ce remplacement est primordial pour le bon fonctionnement de la lampe UVC et de votre cave de maturation Dry Ager. Pour rappel, le rôle de la lampe UVC est de stériliser l'air de la cave en supprimant toutes les bactéries et germes dangereux. Le volume d’air de la cave est stérilisé 40x par heure. Il est donc très important que la lampe UVC et l'ampoule soient en parfait état.
Note : l'ampoule doit être vissée dans la lampe UVC située dans le boîtier de désinfection UVC (voir image).
Important : le remplacement annuel de l'ampoule est préconisé par le fabricant.
Sel Himalaya exhausteur de goût et purifiant pour cave Angus, Kobe et DX1000 Premium S. 100% naturel.
Pour affiner saucisson et jambon dans la petite cave de maturation Politec Taurillon.
Socle réhausseur laqué noir attractif pour cave de maturation Angus, Kobe et DX1000 Premium S
Pour cave de maturation Angus, Kobe et DX1000 Premium S, charge maximale de 80 kg
Peut contenir 2 briques de sel rose. Pour cave de maturation Taurillon, Black et DX500 Premium S.
Pour l'affinage du saucisson et jambon dans les caves de maturation Angus, Kobe et DX1000 Premium S
Pour caves de maturation Taurillon, Black et DX500 Premium S, charge maximale de 15 kg
Pour affiner saucisson et jambon dans la cave Taurillon V2, Black et DX500 Premium S.
Sel de l'Himalaya exhausteur de goût pour cave de maturation Taurillon, Black et DX500 Premium S,...