Barbecue brasero Pro

4 modèles pour établissements de 40 à 200 couverts
Appareil 100% inox avec grille de cuisson Ø 1000 à 2000 mm
Barbecue suspendu pour cuire de nombreuses grillades
Brasero convivial au feu de bois pour réchauffer la terrasse

Dimensions :

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Expédié sous 25 à 30 jours

Barbecue inox avec grille suspendue pour la restauration.

Parfaitement polyvalent, cet appareil de cuisson atypique peut aussi bien servir de barbecue à charbon pour cuire une grande quantité de grillades au feu de bois que de brasero élégant et convivial pour réchauffer sa terrasse.

Ce barbecue braséro est équipé d'une grande grille de cuisson qui se lève et s'abaisse facilement et précisément à l'aide d'une manivelle à frein. Il suffit d'approcher ou d'éloigner la grille de cuisson du foyer pour passer d'une cuisson vive au maintien en température sans prendre le risque de se brûler. La grille de cuisson est dotée d'un rebord qui empêche les aliments de tomber dans le foyer.

Pour profiter du brasero et de sa chaleur, il suffit simplement de retirer la potence et la grille de cuisson.

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Grand brasero inox avec grille de cuisson suspendue
Cuisson au feu de bois sec ou au charbon de bois
Structure et grille de cuisson robustes en acier inox
Grille de cuisson réglable en hauteur par manivelle
Grille de cuisson avec rebord anti-chutes d'aliment
Potence et grille de cuisson orientables latéralement à 360°
Epaisseur de cuve 6mm pour grande résistance à la chaleur
En fond de cuve, plaque en fonte ajournée pour optimiser le tirage et l'évacuation des cendres
Sous la cuve, bac amovible pour récolter la cendre
Structure à 3 pieds pour une bonne stabilité du gril
Potence et grille se retirent facilement pour le brasero