Tournebroche bois L1400 avec toit

Name: Tournebroche bois L1400 avec toit
Brand: Politec
SKU: TOUMA10

Cuisson à la broche au feu de bois avec foyer vertical et broche électrique de 1400 mm. Jusqu'à 60 kg.

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Le tournebroche bois L1400 avec toit est très pratique pour des cuissons à la broche au feu de bois par temps de pluie. Ce grand et robuste tournebroche 100% inox pour méchoui est équipé d'une longue broche motorisée de 140 cm pouvant supporter de belles pièces de viande jusqu'à 60 kg (agneau, mouton, porcelet, sanglier, etc).

▷ Tournebroche électrique 220V
▷ Braisière bois ou charbon de bois
▷ Broche 1400 mm, charge 60 kg
▷ Structure inox avec étagère et toit

Principales caractéristiques

Foyer vertical alimenté en bois ou charbon de bois
Tournebroche électrique avec moteur 220V
Broche inox avec 2 lardoires inox pour le maintien des pièces à cuire
▷ Broche réglable en hauteur et en profondeur (20 à 40 cm)
Tiroir à cendre et lèchefrite en inox

Les points forts

Barbecue à méchoui robuste intégralement construit en acier inoxydable
Toit en acier inoxydable réglable en hauteur et facilement amovible
Foyer vertical et broche motorisée pour rôtir mouton, agneau, etc
Foyer vertical favorisant une cuisson uniforme. Evite aussi l'écoulement de graisse sur les braises, la carbonisation des aliments par les flammes et les brûlures à la découpe. Facilite l'ajout de bois ou charbon pendant la cuisson
Tiroir à cendre et lèchefrite facilement amovibles pour le nettoyage

Une conception ingénieuse !
Ce tournebroche avec toit bénéficie d'une conception ingénieuse qui protège la structure des effets indésirables de la dilatation par la chaleur : pièces mobiles et espacements étudiés.