Un déshydrateur professionnel idéal pour la déshydratation alimentaire à basse température. Le séchoir à aliments ST5 dispose d'une grande surface de séchage de 13,70 m² répartis sur 20 niveaux pour sécher jusqu'à 180 kg de fruits et légumes.
Grâce à son système de ventilation à air chaud horizontal, ce séchoir alimentaire tout inox convient parfaitement à tous les fruits, légumes, champignons, épices et autres produits séchés qui supportent des températures deséchage de 30° à 70°C.
La durée et la température de séchage des aliments se règlent très facilement et précisément avec la minuterie et le thermostat à commande digitale.
- Déshydrateur inox alimentaire à 20 niveaux
- Grande capacité de séchage, jusqu'à 180 kg
- Séchoir livré avec 20 grilles inox 900x760mm
- Température et durée de séchage très précises
Performant, robuste, simple d'utilisation et facile à nettoyer, le déshydrateur professionnel ST5 est particulièrement apprécié par les producteurs de fruits séchés, coopératives agricoles, artisans et épiceries Bio.
- Conception robuste en inox à double paroi
- Structure renforcée spéciale charges lourdes
- Porte avec poignée renforcée et joint d'étanchéité
- Sens d'ouverture de porte modifiable à la commande
Afin d'assurer une déshydratation à basse température optimale qui préserve au maximum les qualités nutritives et gustatives des aliments, le déshydrateur alimentaire ST5 est équipé d'un système de ventilation horizontal à flux d’air chaud très performant. Ce système garantit un séchage uniforme à tous les niveaux et évite de devoir déplacer les grilles en cours de process.