

Grille de maturation DX1000
Pour cave de maturation Angus, Kobe et DX1000 Premium S, charge maximale de 40 kg
Socle réhausseur laqué noir attractif pour cave de maturation Angus, Kobe et DX1000 Premium S
+ infosSocle laqué noir pour rehausser les caves de maturation à viande Dry Ager et faciliter les manipulations de viandes maturées ou à maturer.
Hauteur du socle : 400 mm.
Note : socle compatible avec toutes grandes caves de maturation ; Angus, Kobe et DX1000 Premium S.
Pour cave de maturation Angus, Kobe et DX1000 Premium S, charge maximale de 40 kg
Sel de l'Himalaya exhausteur de goût pour cave de maturation Taurillon, Black et DX500 Premium S,...
Grille de maturation inférieure pour cave Taurillon, Black et DX500 Premium S, charge maxi. de 20 kg
Sel Himalaya exhausteur de goût et purifiant pour cave Angus, Kobe et DX1000 Premium S. 100% naturel.
Pour caves à maturer Dry Ager, charge maximale de 100 kg
Vitrine de maturation Dry Ager pour maturer jusqu'à 140 kg de viande. Adaptée poisson et charcuterie.
Pour affiner saucisson et jambon dans la cave Taurillon V2, Black et DX500 Premium S.
Pour caves de maturation Angus, Kobe et DX1000 Premium S, charge maximale de 25 kg
Pour cave de maturation Angus, Kobe et DX1000, charge maximale de 80 kg