Cave de maturation DX 500 Premium S Black
Armoire Dry Ager Black édition pour maturer viande, poisson, charcuterie,...
Maintenez votre cave de maturation Dry Ager dans un état d'hygiène irréprochable grâce au nettoyant désinfectant officiel de la marque. Ce spray professionnel de 500 ml, prêt à l'emploi, est spécialement formulé pour répondre aux exigences de la maturation à sec (dry aging) des viandes et poissons.
Sa formule concentrée à base d'ingrédients écologiques nettoie en profondeur les surfaces intérieures de votre armoire de maturation, élimine les salissures incrustées et les résidus organiques, et assure une désinfection efficace sans altérer les conditions de maturation ni laisser de résidus chimiques agressifs.
Conçu comme nettoyant universel pour caves de maturation, il agit sur tous types de contaminants courants : moisissures, dépôts graisseux, traces d'humidité. Compatible avec l'ensemble des modèles Dry Ager, il protège vos investissements et garantit des conditions sanitaires optimales à chaque cycle de maturation.
Le format spray de 500 ml offre une application précise et sans gaspillage. À utiliser régulièrement pour un entretien préventif ou après chaque cycle pour un nettoyage complet de votre armoire de maturation.
Armoire Dry Ager Black édition pour maturer viande, poisson, charcuterie,...
DRY AGER® – l'Original. Pour maturer viande, saucisson, poisson, fromage et bien plus encore. Capacité...
DRY AGER® – l'Original. Pour maturer viande, saucisson, poisson, fromage et bien plus encore. Capacité...
Armoire de maturation Dry Ager Black édition pour maturer viande, poisson, charcuterie, jusqu'à 100 kg.
Vitrine de maturation Dry Ager pour maturer jusqu'à 140 kg de viande. Adaptée poisson et charcuterie.
Sel Himalaya exhausteur de goût et purifiant pour cave Angus, Kobe et DX1000 Premium S. 100% naturel.
Pour cave de maturation Angus, Kobe et DX1000, charge maximale de 80 kg
Pour cave de maturation Angus, Kobe et DX1000 Premium S, charge maximale de 40 kg
Peut contenir 2 briques de sel rose. Pour cave de maturation Taurillon, Black et DX500 Premium S.
Pour affiner saucisson et jambon dans la cave Taurillon V2, Black et DX500 Premium S.
Peut contenir 4 briques de sel rose. Pour caves de maturation Dry Ager Angus, Kobe et DX1000 Premium S
Sel de l'Himalaya exhausteur de goût pour cave de maturation Taurillon, Black et DX500 Premium S,...
Pour caves de maturation Angus, Kobe et DX1000 Premium S, charge maximale de 25 kg
Filtre de rechange pour caves de maturation à viande Dry Ager
