

Socle pour cave de maturation DX1000
Socle réhausseur laqué noir attractif pour cave de maturation Angus, Kobe et DX1000 Premium S
Pour cave de maturation Angus, Kobe et DX1000 Premium S, charge maximale de 40 kg
+ infosGrille pour caves de maturation Politec et Dry Ager.
Grille à glisser stable avec rebord pour déposer les pièces de viande à maturer ou à présenter aux clients.
Cette grille de maturation est compatible avec les armoires de maturation suivantes:
Note : grille vendue à l'unité et charge maximale de 40 kg.
Socle réhausseur laqué noir attractif pour cave de maturation Angus, Kobe et DX1000 Premium S
300 pages sur la maturation et l'affinage de viande, volaille, charcuterie, poisson
Pour caves de maturation Taurillon, Black et DX500 Premium S, charge maximale de 15 kg
Pour caves de maturation Dry Ager de 2nd génération. Attention, ampoule à clipser.
Pour caves de maturation Angus, Kobe et DX1000 Premium S, charge maximale de 25 kg
Pour affiner saucisson et jambon dans la cave Taurillon V2, Black et DX500 Premium S.
Pour affiner saucisson et jambon dans la petite cave de maturation Politec Taurillon.
Sel Himalaya exhausteur de goût et purifiant pour cave Angus, Kobe et DX1000 Premium S. 100% naturel.
Grille standard pour cave de maturation Taurillon V2, Black et DX500 Premium S, charge maxi. de 20 kg.