Pour cave de maturation Angus, Kobe et DX1000 Premium S, charge maximale de 40 kg
+ infos
Grille pour caves de maturation Politec et Dry Ager.
Grille à glisser stable avec rebord pour déposer les pièces de viande à maturer ou à présenter aux clients.
Cette grille de maturation est compatible avec les armoires de maturation suivantes:
Note : grille vendue à l'unité et charge maximale de 40 kg.
Socle réhausseur laqué noir attractif pour cave de maturation Angus, Kobe et DX1000 Premium S
Grille standard pour cave de maturation Taurillon, charge maximale de 20 kg.
Sel Himalaya exhausteur de goût et purifiant pour cave Angus, Kobe et DX1000 Premium S. 100% naturel.
Filtre de rechange pour caves de maturation à viande Dry Ager
Pour caves à maturer Dry Ager, charge maximale de 100 kg
Pour cave de maturation Angus, Kobe et DX1000 Premium S, charge maximale de 40 kg par claie
Pour l'affinage du saucisson et jambon dans les caves de maturation Angus, Kobe et DX1000 Premium S
Meuble Dry Ager attractif avec rangements et pieds réglables pour la petite cave de maturation DX500.
Pour affiner saucisson et jambon dans la petite cave de maturation Politec Taurillon.
