Peut contenir 4 briques de sel rose. Pour caves de maturation Dry Ager Angus, Kobe et DX1000 Premium S
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Bac de réception pour blocs de sel Himalaya pour caves de maturation Dry Ager Angus, Kobe et DX1000 Premium S.
Bac en inox pouvant contenir jusqu'à 4 plaques de sel rose de l'Himalaya.
Le sel rose de l'Himalaya est un exhausteur de goût 100% naturel, sans produits chimiques ni additifs qui exalte les arômes de la viande en maturation.
Il suffit simplement de déposer le bac contenant les 4 plaques de sel Himalaya en bas, à l'intérieur de votre cave de maturation Dry Ager.
Socle réhausseur laqué noir attractif pour cave de maturation Angus, Kobe et DX1000 Premium S
Sel Himalaya exhausteur de goût et purifiant pour cave Angus, Kobe et DX1000 Premium S. 100% naturel.
Pour l'affinage du saucisson et jambon dans les caves de maturation Angus, Kobe et DX1000 Premium S
Sel de l'Himalaya exhausteur de goût pour cave de maturation Taurillon, Black et DX500 Premium S,...
Pour caves de maturation Angus, Kobe et DX1000 Premium S, charge maximale de 25 kg
300 pages sur la maturation et l'affinage de viande, volaille, charcuterie, poisson
Grille de maturation inférieure pour cave Taurillon, Black et DX500 Premium S, charge maxi. de 20 kg
Meuble Dry Ager attractif avec rangements et pieds réglables pour la petite cave de maturation DX500.
Pour caves de maturation Dry Ager de 1e génération. Attention, ampoule à visser.
