

Meuble bas pour cave de maturation DX500
Meuble Dry Ager attractif avec rangements et pieds réglables pour la petite cave de maturation DX500.
Peut contenir 4 briques de sel rose. Pour caves de maturation Dry Ager Angus, Kobe et DX1000 Premium S
+ infosBac de réception pour blocs de sel Himalaya pour caves de maturation Dry Ager Angus, Kobe et DX1000 Premium S.
Bac en inox pouvant contenir jusqu'à 4 plaques de sel rose de l'Himalaya.
Le sel rose de l'Himalaya est un exhausteur de goût 100% naturel, sans produits chimiques ni additifs qui exalte les arômes de la viande en maturation.
Il suffit simplement de déposer le bac contenant les 4 plaques de sel Himalaya en bas, à l'intérieur de votre cave de maturation Dry Ager.
Meuble Dry Ager attractif avec rangements et pieds réglables pour la petite cave de maturation DX500.
Armoire Dry Ager Black édition pour maturer viande, poisson, charcuterie,...
Vitrine de maturation Dry Ager pour maturer jusqu'à 140 kg de viande. Adaptée poisson et charcuterie.
Grille standard pour cave de maturation Taurillon V2, Black et DX500 Premium S, charge maxi. de 20 kg.
Pour cave de maturation Angus, Kobe et DX1000, charge maximale de 80 kg
DRY AGER® – l'Original. Pour maturer viande, saucisson, poisson, fromage et bien plus encore. Capacité...
Pour caves de maturation Taurillon, Black et DX500 Premium S, charge maximale de 15 kg
Pour l'affinage du saucisson et jambon dans les caves de maturation Angus, Kobe et DX1000 Premium S
Pour caves de maturation Angus, Kobe et DX1000 Premium S, charge maximale de 25 kg