

Cave de maturation DX 500 Premium S Black
Armoire Dry Ager Black édition pour maturer viande, poisson, charcuterie,...
Pour cave Taurillon V2, Black et DX1000 Premium S, charge maxi. de 20 kg par claie
+ infosEnsemble de 2 claies en bois de haute qualité pour un affinage et un stockage idéal du fromage et du vin dans votre cave de maturation Dry Ager et Politec.
Chaque claie peut supporter une charge de 20 kg.
Ensemble compatible avec les armoires de maturation suivantes :
Note : la claie de fond présentée en bas de la cave sur l'image n'est pas incluse dans la livraison et n'est pas disponible actuellement.
Armoire Dry Ager Black édition pour maturer viande, poisson, charcuterie,...
DRY AGER® – l'Original. Pour maturer viande, saucisson, poisson, fromage et bien plus encore. Capacité...
Pour l'affinage du saucisson et jambon dans les caves de maturation Angus, Kobe et DX1000 Premium S
Pour caves de maturation Taurillon, Black et DX500 Premium S, charge maximale de 15 kg
300 pages sur la maturation et l'affinage de viande, volaille, charcuterie, poisson
Peut contenir 4 briques de sel rose. Pour caves de maturation Dry Ager Angus, Kobe et DX1000 Premium S
Filtre de rechange pour caves de maturation à viande Dry Ager
Pour cave de maturation Angus, Kobe et DX1000 Premium S, charge maximale de 40 kg par claie
Sel de l'Himalaya exhausteur de goût pour cave de maturation Taurillon, Black et DX500 Premium S,...
Pour caves de maturation Dry Ager de 2nd génération. Attention, ampoule à clipser.
Pour cave de maturation Angus, Kobe et DX1000 Premium S, charge maximale de 40 kg