Cave de maturation DX 500 Premium S Black
Cave Dry Ager Black édition pour maturer viande, poisson, charcuterie
Pour cave Taurillon V2, Black et DX1000 Premium S, charge maxi. de 20 kg par claie
+ infosEnsemble de 2 claies en bois de haute qualité pour un affinage et un stockage idéal du fromage et du vin dans votre cave de maturation Dry Ager et Politec.
Chaque claie peut supporter une charge de 20 kg.
Ensemble compatible avec les armoires de maturation suivantes :
Note : la claie de fond présentée en bas de la cave sur l'image n'est pas incluse dans la livraison et n'est pas disponible actuellement.
Cave Dry Ager Black édition pour maturer viande, poisson, charcuterie
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Pour caves à maturer Dry Ager, charge maximale de 100 kg
Pour caves de maturation Dry Ager de 1e génération. Attention, ampoule à visser.
Grille de maturation inférieure pour cave Taurillon, Black et DX500 Premium S, charge maxi. de 20 kg
Pour cave de maturation Angus, Kobe et DX1000 Premium S, charge maximale de 40 kg
Grille standard pour cave de maturation Taurillon V2, Black et DX500 Premium S, charge maxi. de 20 kg.
Pour caves de maturation Dry Ager de 2nd génération. Attention, ampoule à clipser.
Pour affiner saucisson et jambon dans la cave Taurillon V2, Black et DX500 Premium S.
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