Cave de maturation DX 500 Premium S Black
Armoire Dry Ager Black édition pour maturer viande, poisson, charcuterie,...
Ensemble de 2 claies en bois de haute qualité pour un affinage et un stockage idéal du fromage et du vin dans votre cave de maturation Dry Ager et Politec.
Chaque claie peut supporter une charge de 20 kg.
Ensemble compatible avec les armoires de maturation suivantes :
Armoire Dry Ager Black édition pour maturer viande, poisson, charcuterie,...
DRY AGER® – l'Original. Pour maturer viande, saucisson, poisson, fromage et bien plus encore. Capacité...
300 pages sur la maturation et l'affinage de viande, volaille, charcuterie, poisson
Grille standard pour cave de maturation Taurillon, charge maximale de 20 kg.
Pour caves de maturation Dry Ager de 2nd génération. Attention, ampoule à clipser.
Pour cave de maturation Angus, Kobe et DX1000 Premium S, charge maximale de 40 kg
Spray écologique Dry Ager pour nettoyer et désinfecter les surfaces intérieures de votre cave.
Filtre de rechange pour caves de maturation à viande Dry Ager
Sel Himalaya exhausteur de goût et purifiant pour cave Angus, Kobe et DX1000 Premium S. 100% naturel.
Grille standard pour cave de maturation Taurillon V2, Black et DX500 Premium S, charge maxi. de 20 kg.
Pour affiner saucisson et jambon dans la petite cave de maturation Politec Taurillon.
