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Armoire Dry Ager Black édition pour maturer viande, poisson, charcuterie,...
Grille standard pour cave de maturation Taurillon V2, Black et DX500 Premium S, charge maxi. de 20 kg.
+ infosGrille standard pour cave de mûrissement à viande Dry Ager
Grille de maturation compatible avec les caves Taurillon V2, Black et DX500 Premium S.
Attention : grille non compatible avec la cave de maturation Taurillon, première version.
 
          
              
      Armoire Dry Ager Black édition pour maturer viande, poisson, charcuterie,...
 
          
              
      DRY AGER® – l'Original. Pour maturer viande, saucisson, poisson, fromage et bien plus encore. Capacité...
 
          
              
      Sel Himalaya exhausteur de goût et purifiant pour cave Angus, Kobe et DX1000 Premium S. 100% naturel.
 
          
              
      Pour cave de maturation Angus, Kobe et DX1000 Premium S, charge maximale de 40 kg
 
          
              
      Pour l'affinage du saucisson et jambon dans les caves de maturation Angus, Kobe et DX1000 Premium S
 
          
              
      Pour caves de maturation Taurillon, Black et DX500 Premium S, charge maximale de 15 kg
 
          
              
      20 étiquettes alimentaires de marquage avec pique métallique pour distinguer aisément vos pièces de...
 
          
              
      Peut contenir 2 briques de sel rose. Pour cave de maturation Taurillon, Black et DX500 Premium S.
 
          
              
      Grille standard pour cave de maturation Taurillon, charge maximale de 20 kg.
 
          
              
      Sel de l'Himalaya exhausteur de goût pour cave de maturation Taurillon, Black et DX500 Premium S,...
 
          
              
      300 pages sur la maturation et l'affinage de viande, volaille, charcuterie, poisson
 
          