Tournebroche et méchoui au feu de bois L1000
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Réf.
TOUMATBB10

Tournebroche mechoui bois L1000

Tourne broche professionnel tout inox avec moteur électrique, broche de 1000 mm et foyer vertical pour cuire au feu de bois une pièce de viande d’environ 40 kg

+ infos

Tournebroche mechoui au feu de bois L1000

▷ Tournebroche électrique 220V
▷ Braisière bois ou charbon de bois
▷ Broche 1000 mm, charge 40 kg

Un tournebroche motorisé tout inox de qualité professionnelle pour mechoui au feu de bois équipé d'une broche de 100 cm avec charge de 40 kg (cochon de lait, agneau, jambon, etc).


Caractéristiques

  • Foyer vertical alimenté en bois ou charbon de bois
  • Tourne-broche électrique avec moteur 220V
  • Broche inox avec 2 lardoires inox pour le maintien des pièces à cuire
    ▷ Broche réglable en hauteur et en profondeur (20 à 40 cm)
  • Tiroir à cendre et lèchefrite en inox.


Les points forts

  • Barbecue à mechoui robuste intégralement construit en acier inoxydable
  • Broche motorisée pour rôtir de grosses pièces de viande (cochon de lait, agneau)
  • Foyer vertical favorisant une cuisson uniforme. Evite aussi l'écoulement de graisse sur les braises, la carbonisation des aliments par les flammes et les brûlures à la découpe. Facilite l'ajout de bois ou charbon pendant la cuisson
  • Tiroir à cendre et lèchefrite facilement amovibles pour le nettoyage
  • Appareil facilement démontable pour le transport et le rangement


Une conception ingénieuse !
Ce tournebroche bénéficie d'une conception ingénieuse qui protège la structure des effets indésirables de la dilatation par la chaleur : pièces mobiles et espacements étudiés.

spécial haute température
                   Vue intérieure braisière

Caractéristiques

Dimensions :
L1200 x P600 x H1200 mm
Alimentation :
bois ou charbon de bois
Charge maximale :
jusqu’à 40 kg
Longueur de broche :
1000 mm
Rotation broche :
3.2 tours / minute
Moteur tournebroche :
220V mono
Puissance moteur :
34 W
Indice de protection moteur :
IP54 - protégé contre les projections d’eau de toutes directions
Poids :
47 kg
Conception :
inox AISI 304 - V2A (1.4301) - 18/10