Broche à balancelles L1400
Broche à paniers de 140 cm pour la cuisson de rôtis, jambonneaux, cuisses de poulet
Tourne broche professionnel inox avec 2 broches electriques de 1400 mm et foyer vertical pour cuire au feu de bois 2 pièces de 60 kg simultanément
+ infosLe tournebroche double bois L1400 est équipé de 2 broches motorisées de 140 cm et d'un foyer vertical central unique. Cet appareil de cuisson hors norme est conçu pour cuire au feu de bois simultanément 2 pièces de viande, jusqu'à 60 kg chacune. Ce tournebroche professionnel tout inox est idéal pour rôtir à la broche agneaux, moutons, porcelets et sangliers.
Une conception unique permettant de préparer deux mechouis à la fois !
▷ 1 foyer vertical alimenté en bois ou charbon de bois
▷ 2 tourne-broches avec 2 moteurs électriques 220V
▷ 2 broches inox 1400 mm avec lardoires, charge 60 kg (x2)
Vue intérieure braisière
Ce double tournebroche bénéficie d'une conception ingénieuse qui protège la structure des effets indésirables de la dilatation par la chaleur : pièces mobiles et espacements étudiés.
Broche à paniers de 140 cm pour la cuisson de rôtis, jambonneaux, cuisses de poulet
Très pratique pour mieux équilibrer et maintenir les grosses pièces, compatible avec nos tournebroches...
2x lardoire pour broche de tournebroches L1000, L14000, L1800 ou combinés B1600 et B2000 pour fixer la...
Lardoire double pour broche de tournebroches L1000, L14000, L1800 ou combinés B1600 et B2000 pour fixer...
Cuisson à la broche au feu de bois avec foyer vertical et broche électrique de 1800 mm. Jusqu'à 60 kg.
Cuisson à la broche au gaz avec 5 brûleurs et broche motorisée de 1800 mm. Jusqu'à 60 kg.
Cuisson à la broche au feu de bois avec foyer vertical et broche motorisée de 1400 mm. Jusqu'à 60 kg.
Cuisson à la broche au gaz avec 4 brûleurs et broche motorisée de 1400 mm. Jusqu'à 60 kg.
Combiné pour cuisson de grillades traditionnelles et cuisson à la broche au feu de bois. Broche de 1800...
Barbecue professionnel en inox pour cuisson au charbon horizontale et verticale, pour 6 à 14 personnes
Cuisson à la broche au feu de bois avec foyer vertical et broche électrique de 1400 mm. Jusqu'à 60 kg.
Appareil de cuisson 2 en 1 pour grillades et cuissons à la broche au charbon de bois. Broche de 1200 mm...
Pour cuisson de grillades traditionnelles ou à la broche au feu de bois. Broche de 1400 mm pour pièce de...