Cave de maturation DX 500 Premium S Black
Armoire Dry Ager Black édition pour maturer viande, poisson, charcuterie,...
Toute l'équipe Politec vous souhaite une bonne année ✧˚ 2026 ˚✧
Peut contenir 2 briques de sel rose. Pour cave de maturation Taurillon, Black et DX500 Premium S.
+ infosBac inox pour 2 blocs de sel Himalaya.
Bac de réception pour blocs de sel Himalaya pour armoire de maturation Dry Ager Taurillon, Black et DX500 Premium S.
Bac en inox pouvant contenir jusqu'à 2 plaques de sel rose de l'Himalaya.
Le sel rose de l'Himalaya est un exhausteur de goût 100% naturel, sans produits chimiques ni additifs qui exalte les arômes de la viande en maturation.
Il suffit de déposer le bac contenant les 2 plaques de sel Himalaya en bas, à l'intérieur de votre cave de maturation Dry Ager.
Note : parfaitement adapté aux caves de maturation Taurillon, Black et DX500 Premium S.
Armoire Dry Ager Black édition pour maturer viande, poisson, charcuterie,...
DRY AGER® – l'Original. Pour maturer viande, saucisson, poisson, fromage et bien plus encore. Capacité...
20 étiquettes alimentaires de marquage avec pique métallique pour distinguer aisément vos pièces de...
Pour caves à maturer Dry Ager, charge maximale de 100 kg
Pour caves de maturation Angus, Kobe et DX1000 Premium S, charge maximale de 25 kg
Meuble Dry Ager attractif avec rangements et pieds réglables pour la petite cave de maturation DX500.
Pour cave Taurillon V2, Black et DX1000 Premium S, charge maxi. de 20 kg par claie
Filtre de rechange pour caves de maturation à viande Dry Ager
Grille standard pour cave de maturation Taurillon V2, Black et DX500 Premium S, charge maxi. de 20 kg.
Pour affiner saucisson et jambon dans la cave Taurillon V2, Black et DX500 Premium S.
Sel de l'Himalaya exhausteur de goût pour cave de maturation Taurillon, Black et DX500 Premium S,...
