Filtre à charbon actif Dry Ager
Filtre de rechange pour caves de maturation à viande Dry Ager
📦 Dernières expéditions le 23/12 et reprise le 29/12. Joyeuses fêtes 🎄
Pour l'affinage du saucisson et jambon dans les caves de maturation Angus, Kobe et DX1000 Premium S
+ infosDemi-grille à saucissons pour cave de maturation Dry Ager et Politec.
Une demi-grille conçue spécialement pour suspendre facilement les saucissons et jambons à affiner.
Une conception 2 en 1 très pratique qui permet de suspendre d'un côté les saucissons ou les jambons par la ficelle et de l'autre les paires de saucisses.
Deux demi-grilles peuvent être positionnées côte à côte sur un même niveau ou une seule pour laisser la place à d'autres produits maturés.
Cette demi-grille est compatible avec les armoires de maturation suivantes :
Note : article vendu à l'unité.
Filtre de rechange pour caves de maturation à viande Dry Ager
Pour cave Taurillon V2, Black et DX1000 Premium S, charge maxi. de 20 kg par claie
Pour caves de maturation Angus, Kobe et DX1000 Premium S, charge maximale de 25 kg
20 étiquettes alimentaires de marquage avec pique métallique pour distinguer aisément vos pièces de...
300 pages sur la maturation et l'affinage de viande, volaille, charcuterie, poisson
Pour affiner saucisson et jambon dans la cave Taurillon V2, Black et DX500 Premium S.
Peut contenir 2 briques de sel rose. Pour cave de maturation Taurillon, Black et DX500 Premium S.
Meuble Dry Ager attractif avec rangements et pieds réglables pour la petite cave de maturation DX500.
Grille standard pour cave de maturation Taurillon V2, Black et DX500 Premium S, charge maxi. de 20 kg.
