

Cave de maturation DX 500 Premium S Black
Armoire Dry Ager Black édition pour maturer viande, poisson, charcuterie,...
Peut contenir 2 briques de sel rose. Pour cave de maturation Taurillon, Black et DX500 Premium S.
+ infosBac inox pour 2 blocs de sel Himalaya.
Bac de réception pour blocs de sel Himalaya pour armoire de maturation Dry Ager Taurillon, Black et DX500 Premium S.
Bac en inox pouvant contenir jusqu'à 2 plaques de sel rose de l'Himalaya.
Le sel rose de l'Himalaya est un exhausteur de goût 100% naturel, sans produits chimiques ni additifs qui exalte les arômes de la viande en maturation.
Il suffit de déposer le bac contenant les 2 plaques de sel Himalaya en bas, à l'intérieur de votre cave de maturation Dry Ager.
Note : parfaitement adapté aux caves de maturation Taurillon, Black et DX500 Premium S.
Armoire Dry Ager Black édition pour maturer viande, poisson, charcuterie,...
DRY AGER® – l'Original. Pour maturer viande, saucisson, poisson, fromage et bien plus encore. Capacité...
Pour affiner saucisson et jambon dans la petite cave de maturation Politec Taurillon.
Pour affiner saucisson et jambon dans la cave Taurillon V2, Black et DX500 Premium S.
DRY AGER® – l'Original. Pour maturer viande, saucisson, poisson, fromage et bien plus encore. Capacité...
Grille de maturation inférieure pour cave Taurillon, Black et DX500 Premium S, charge maxi. de 20 kg
Peut contenir 4 briques de sel rose. Pour caves de maturation Dry Ager Angus, Kobe et DX1000 Premium S
DRY AGER® – l'Original. Pour maturer viande, saucisson, poisson, fromage et bien plus encore. Capacité...
Pour caves de maturation Dry Ager de 1e génération. Attention, ampoule à visser.
Grille standard pour cave de maturation Taurillon V2, Black et DX500 Premium S, charge maxi. de 20 kg.
Sel de l'Himalaya exhausteur de goût pour cave de maturation Taurillon, Black et DX500 Premium S,...