Pour cave de maturation Angus, Kobe et DX1000 Premium S, charge maximale de 40 kg par claie
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Ensemble de 5 claies en bois de haute qualité pour un affinage et un stockage idéal du fromage et du vin dans votre cave de maturation Dry Ager et Politec.
L'ensemble comprend une demi-claie et quatre claies entières - pouvant chacune supporter une charge de 40 kg.
Ensemble compatible avec les armoires de maturation suivantes :
Note : la claie de fond présentée en bas de la cave sur l'image n'est pas incluse dans la livraison et n'est pas disponible actuellement.
Filtre de rechange pour caves de maturation à viande Dry Ager
Pour cave Taurillon V2, Black et DX1000 Premium S, charge maxi. de 20 kg par claie
Grille standard pour cave de maturation Taurillon V2, Black et DX500 Premium S, charge maxi. de 20 kg.
Pour affiner saucisson et jambon dans la cave Taurillon V2, Black et DX500 Premium S.
Peut contenir 4 briques de sel rose. Pour caves de maturation Dry Ager Angus, Kobe et DX1000 Premium S
Pour caves de maturation Dry Ager de 2nd génération. Attention, ampoule à clipser.
Pour caves de maturation Taurillon, Black et DX500 Premium S, charge maximale de 15 kg
Pour caves de maturation Dry Ager de 1e génération. Attention, ampoule à visser.
Pour caves à maturer Dry Ager, charge maximale de 100 kg
