Pour cave de maturation Angus, Kobe et DX1000 Premium S, charge maximale de 40 kg par claie
+ infos
.svg)
.svg)
Ensemble de 5 claies en bois de haute qualité pour un affinage et un stockage idéal du fromage et du vin dans votre cave de maturation Dry Ager et Politec.
L'ensemble comprend une demi-claie et quatre claies entières - pouvant chacune supporter une charge de 40 kg.
Ensemble compatible avec les armoires de maturation suivantes :
Note : la claie de fond présentée en bas de la cave sur l'image n'est pas incluse dans la livraison et n'est pas disponible actuellement.
Grille standard pour cave de maturation Taurillon, charge maximale de 20 kg.
Grille standard pour cave de maturation Taurillon V2, Black et DX500 Premium S, charge maxi. de 20 kg.
Pour caves de maturation Taurillon, Black et DX500 Premium S, charge maximale de 15 kg
Sel de l'Himalaya exhausteur de goût pour cave de maturation Taurillon, Black et DX500 Premium S,...
Livre complet sur la maturation et l'affinage de viande, volaille, charcuterie, poisson (300 pages)
Pour cave de maturation Angus, Kobe et DX1000 Premium S, charge maximale de 40 kg
Pour affiner saucisson et jambon dans la petite cave de maturation Politec Taurillon.
Peut contenir 4 briques de sel rose. Pour caves de maturation Dry Ager Angus, Kobe et DX1000 Premium S
Socle réhausseur laqué noir attractif pour cave de maturation Angus, Kobe et DX1000 Premium S
