Ensemble de 5 claies en bois de haute qualité pour un affinage et un stockage idéal du fromage et du vin dans votre cave de maturation Dry Ager et Politec.
L'ensemble comprend une demi-claie et quatre claies entières - pouvant chacune supporter une charge de 40 kg.
Ensemble compatible avec les armoires de maturation suivantes :
Note : la claie de fond présentée en bas de la cave sur l'image n'est pas incluse dans la livraison et n'est pas disponible actuellement.
Pour caves de maturation Taurillon, Black et DX500 Premium S, charge maximale de 15 kg
Pour cave de maturation Angus, Kobe et DX1000 Premium S, charge maximale de 40 kg
300 pages sur la maturation et l'affinage de viande, volaille, charcuterie, poisson
Meuble Dry Ager attractif avec rangements et pieds réglables pour la petite cave de maturation DX500.
Pour caves de maturation Angus, Kobe et DX1000 Premium S, charge maximale de 25 kg
Sel de l'Himalaya exhausteur de goût pour cave de maturation Taurillon, Black et DX500 Premium S,...
Grille standard pour cave de maturation Taurillon, charge maximale de 20 kg.
Grille standard pour cave de maturation Taurillon V2, Black et DX500 Premium S, charge maxi. de 20 kg.
Socle réhausseur laqué noir attractif pour cave de maturation Angus, Kobe et DX1000 Premium S
