

Socle pour cave de maturation DX1000
Socle réhausseur laqué noir attractif pour cave de maturation Angus, Kobe et DX1000 Premium S
Pour caves de maturation Angus, Kobe et DX1000 Premium S, charge maximale de 25 kg
+ infosDemi-grille pour grandes caves de maturation à viande Politec et Dry Ager.
Grille stable à glisser avec rebord pour déposer les pièces de viande à maturer ou à présenter aux clients.
Très pratique, cette demi grille de maturation permet de laisser au fond la place pour suspendre des pièces de viandes entières.
Demi grille compatible avec les modèles de caves à maturer suivantes :
Note : vendue à l'unité et charge maximale de 25 kg.
Socle réhausseur laqué noir attractif pour cave de maturation Angus, Kobe et DX1000 Premium S
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Sel Himalaya exhausteur de goût et purifiant pour cave Angus, Kobe et DX1000 Premium S. 100% naturel.
Vitrine de maturation Dry Ager pour maturer jusqu'à 140 kg de viande. Adaptée poisson et charcuterie.
Grille standard pour cave de maturation Taurillon, charge maximale de 20 kg.
Pour cave de maturation Angus, Kobe et DX1000, charge maximale de 80 kg
Pour caves de maturation Dry Ager de 2nd génération. Attention, ampoule à clipser.
Armoire de maturation Dry Ager Black édition pour maturer viande, poisson, charcuterie, jusqu'à 100 kg.
Pour caves de maturation Dry Ager de 1e génération. Attention, ampoule à visser.