Cave de maturation DX 500 Premium S Black
Cave Dry Ager Black édition pour maturer viande, poisson, charcuterie
Filtre de rechange pour caves de maturation à viande Dry Ager
+ infosFiltre à charbon actif de rechange pour caves de maturation à viande Dry Ager.
Le filtre à charbon actif est très important car il participe à la purification de l'air dans la cave.
Important : nous conseillons de remplacer ce filtre une fois par an (simple et rapide à réaliser).
Note : ce filtre à charbon actif est compatible avec toutes les versions de caves de maturation Dry Ager : Taurillon, Black, DX500 Premium S, Angus, Kobe et DX1000 Premium S.
Cave Dry Ager Black édition pour maturer viande, poisson, charcuterie
DRY AGER® – l'Original. Pour maturer viande, saucisson, poisson, fromage et bien plus encore. Capacité...
Meuble Dry Ager attractif avec rangements et pieds réglables pour la petite cave de maturation DX500.
Socle réhausseur laqué noir attractif pour cave de maturation Angus, Kobe et DX1000 Premium S
Pour caves de maturation Dry Ager de 1e génération. Attention, ampoule à visser.
Pour caves de maturation Dry Ager de 2nd génération. Attention, ampoule à clipser.
300 pages sur la maturation et l'affinage de viande, volaille, charcuterie, poisson
Sel Himalaya exhausteur de goût et purifiant pour cave Angus, Kobe et DX1000 Premium S. 100% naturel.
Pour affiner saucisson et jambon dans la cave Taurillon V2, Black et DX500 Premium S.
Pour cave Taurillon V2, Black et DX1000 Premium S, charge maxi. de 20 kg par claie
Grille de maturation inférieure pour cave Taurillon, Black et DX500 Premium S, charge maxi. de 20 kg