Cave de maturation DX 500 Premium S Black
Cave Dry Ager Black édition pour maturer viande, poisson, charcuterie
Peut contenir 2 briques de sel rose. Pour cave de maturation Taurillon, Black et DX500 Premium S.
+ infosBac inox pour 2 blocs de sel Himalaya.
Bac de réception pour blocs de sel Himalaya pour armoire de maturation Dry Ager Taurillon, Black et DX500 Premium S.
Bac en inox pouvant contenir jusqu'à 2 plaques de sel rose de l'Himalaya.
Le sel rose de l'Himalaya est un exhausteur de goût 100% naturel, sans produits chimiques ni additifs qui exalte les arômes de la viande en maturation.
Il suffit de déposer le bac contenant les 2 plaques de sel Himalaya en bas, à l'intérieur de votre cave de maturation Dry Ager.
Note : parfaitement adapté aux caves de maturation Taurillon, Black et DX500 Premium S.
Cave Dry Ager Black édition pour maturer viande, poisson, charcuterie
DRY AGER® – l'Original. Pour maturer viande, saucisson, poisson, fromage et bien plus encore. Capacité...
Filtre de rechange pour caves de maturation à viande Dry Ager
Pour cave Taurillon V2, Black et DX1000 Premium S, charge maxi. de 20 kg par claie
Grille de maturation inférieure pour cave Taurillon, Black et DX500 Premium S, charge maxi. de 20 kg
Peut contenir 4 briques de sel rose. Pour caves de maturation Dry Ager Angus, Kobe et DX1000 Premium S
Pour cave de maturation Angus, Kobe et DX1000 Premium S, charge maximale de 40 kg par claie
Pour caves à maturer Dry Ager, charge maximale de 100 kg
Sel Himalaya exhausteur de goût et purifiant pour cave Angus, Kobe et DX1000 Premium S. 100% naturel.
Pour cave de maturation Angus, Kobe et DX1000 Premium S, charge maximale de 40 kg
Pour affiner saucisson et jambon dans la cave Taurillon V2, Black et DX500 Premium S.