Cave de maturation DX 500 Premium S Black
Armoire Dry Ager Black édition pour maturer viande, poisson, charcuterie,...
20 étiquettes Dry Ager réutilisables pour l'étiquetage professionnel de la viande.
Etiquettes en plastique alimentaire noire avec piques métalliques pour distinguer et annoter les différentes pièces de viande de votre armoire de maturation : race de la viande, durée de maturation, etc.
Ces étiquettes résistantes sont parfaitement réutilisables ; il suffit d'effacer les anciennes annotations et de les nettoyer avant leur nouvelle utilisation.
Armoire Dry Ager Black édition pour maturer viande, poisson, charcuterie,...
DRY AGER® – l'Original. Pour maturer viande, saucisson, poisson, fromage et bien plus encore. Capacité...
Pour affiner saucisson et jambon dans la petite cave de maturation Politec Taurillon.
Grille de maturation inférieure pour cave Taurillon, Black et DX500 Premium S, charge maxi. de 20 kg
Pour caves à maturer Dry Ager, charge maximale de 100 kg
Pour cave de maturation Angus, Kobe et DX1000 Premium S, charge maximale de 40 kg
Pour caves de maturation Dry Ager de 2nd génération. Attention, ampoule à clipser.
Sel de l'Himalaya exhausteur de goût pour cave de maturation Taurillon, Black et DX500 Premium S,...
Pour affiner saucisson et jambon dans la cave Taurillon V2, Black et DX500 Premium S.
Socle réhausseur laqué noir attractif pour cave de maturation Angus, Kobe et DX1000 Premium S
Pour cave de maturation Angus, Kobe et DX1000 Premium S, charge maximale de 40 kg par claie
