Grille inox pour déposer les aliments à fumer dans le fumoir Maxifum.
Grille de fumage conçue pour fumer les aliments à plat (fumage horizontal).
Dimensions de la grille de fumage : 530 x 325 mm.
Accessoire de chauffe pour fumer à chaud avec les fumoirs Smoki 4, 5 et 6
Table inox avec étagères pour un meilleur confort de travail lors des fumaisons
Tige inox de 59 cm pour suspendre les produits à fumer dans les fumoirs FM2-70 et 70/60
Crochet inox 200 mm pour fumer des filets de saumon suspendus
Grille de 360 x 260 mm pour fumer les aliments à plat, fumage horizontal.
Cloche de fumage en verre ø245 x H150 mm pour pistolet et pipe fumoir
Serpentin de fumage pour fumoir, spécial fumage à froid, jusqu'à 18h de fumée non stop.
Pour fumer à chaud avec le fumoir à froid Smoki 3 et Smoki 3 XL
Découvrez des techniques de salage, de fumage à froid ou à chaud et de conservation,...
