Livre Saler et fumer sa viande
Découvrez des techniques de salage, de fumage à froid ou à chaud et de conservation,...
Grille inox pour déposer les aliments à fumer dans le fumoir Maxifum.
Grille de fumage conçue pour fumer les aliments à plat (fumage horizontal).
Dimensions de la grille de fumage : 530 x 325 mm.
Découvrez des techniques de salage, de fumage à froid ou à chaud et de conservation,...
Tige inox de 59 cm pour suspendre les produits à fumer dans les fumoirs FM2-70 et 70/60
Pour fumer à chaud avec le fumoir à froid Smoki 3 et Smoki 3 XL
Spirale de fumage modulable pour fumoir, spécial fumage à froid, jusqu'à 20h de fumée non stop.
Serpentin de fumage pour fumoir, spécial fumage à froid, jusqu'à 18h de fumée non stop.
Serpentin de fumage pour fumoir, spécial fumage à froid, jusqu'à 11h de fumée non stop.
Cloche de fumage en verre ø245 x H150 mm pour pistolet et pipe fumoir
Grille inox pour fumer les aliments à plat dans les fumoirs Politec FM2-70, FM2-70/60 et FM2-70/85
Un système ingénieux qui optimise vos fumages à froid. Produisez facilement jusqu'à 8h de fumée non...