Fumoir à viande et poisson Smoki 4
Petit fumoir professionnel pour bien débuter dans le fumage à froid, dimensions 500 x 400 x H800 mm
Le tiroir électrique remplace le tiroir à sciure de bois d'origine pour pouvoir fumer à chaud (cuire et fumer) avec le fumoir Smoki 4, 5 ou 6.
Il est livré avec un bac à sciure qu'il faut placer sur la résistance chauffante pour lancer la combustion de la sciure et la montée en température du fumoir.
Petit fumoir professionnel pour bien débuter dans le fumage à froid, dimensions 500 x 400 x H800 mm
Petit fumoir professionnel pour le fumage à froid à plat ou suspendu, dimensions 500 x 400 x H1000 mm
Fumoir à froid adapté au fumage de filets de saumon entiers, dimensions 500 x 400 x H1250 mm, finition...
Accessoire de chauffe pour fumer à chaud avec les fumoirs Smoki 4, 5 et 6
Découvrez des techniques de salage, de fumage à froid ou à chaud et de conservation,...
Grille de 530 x 325 mm pour fumer les denrées alimentaires à plat (fumage horizontal).
Table inox avec étagères pour un meilleur confort de travail lors des fumaisons
Grille de 360 x 260 mm pour fumer les aliments à plat, fumage horizontal.
Accessoires de fumage pour garantir une fumée froide et économiser la sciure. Jusqu'à 11h de fumée non...
Tige inox de 59 cm pour suspendre les produits à fumer dans les fumoirs FM2-70 et 70/60
Boite de 30 allume-sciure pour allumer facilement la sciure de votre fumoir
Spirale de fumage pour réussir facilement vos fumages à froid. Jusqu'à 7h de fumée non stop.