Fumoir à viande et poisson FM2
Fumoir de 500 x 400 x H1500 mm, capacité jusqu'à 25 kg, idéal pour le fumage à froid de produits...
Crochets inox robustes pour suspendre vos aliments dans le fumoir (2 tailles)
Des crochets à viande robustes en acier inoxydable pour suspendre facilement et efficacement dans votre fumoir les produits à fumer.
2 tailles de crochet au choix :
Fumoir de 500 x 400 x H1500 mm, capacité jusqu'à 25 kg, idéal pour le fumage à froid de produits...
Fumoir de 700 x 400 x H1500 mm, capacité jusqu'à 40 kg, idéal pour le fumage à froid de saumon
Grand fumoir avec générateur de fumée externe pour fumer à chaud (cuire et fumer). Grande capacité de...
Petit fumoir professionnel pour le fumage à froid à plat ou suspendu, dimensions 500 x 400 x H1000 mm
Grille inox pour fumer les aliments à plat dans les fumoirs Politec FM2-70, FM2-70/60 et FM2-70/85
Accessoire de chauffe pour fumer à chaud avec les fumoirs Smoki 4, 5 et 6
Couteau à lame souple alvéolée en inox pour la découpe du saumon fumé
Spirale de fumage pour réussir facilement vos fumages à froid. Jusqu'à 7h de fumée non stop.
163 pages de recettes et de conseils autour du fumage
100Boite de 30 allume-sciure pour allumer facilement la sciure de fumage
Accessoire pour transformer les fumoirs Smoki 4, 5 et 6 en fumoirs à chaud
Thermomètre 0-120°C pour contrôler la température dans votre fumoir
Crochet inox 200 mm pour fumer des filets de saumon suspendus
