

Sciure de hêtre - 10L
La sciure de fumage la plus utilisée pour fumer poissons et viandes, idéal pour le fumage à froid. Sac...
Cloche de fumage en verre ø245 x H150 mm pour pistolet et pipe fumoir
+ infosLa cloche à fumée en verre ø245 x H150 mm pour pistolet à fumer et pipe fumoir.
Cette cloche de fumage est un accessoire indispensable pour fumer ou aromatiser de manière optimale les aliments avant le service avec votre pistolet à fumer ou pipe fumoir.
Son principal intérêt, au delà de l'aspect attractif de la fumée sous cloche est d'isoler l'aliment sous la cloche pour concentrer le fumage.
Son diamètre de 245 mm et sa hauteur de 150 mm offrent une belle marge de manoeuvre pour un large éventail d'utilisations.
La sciure de fumage la plus utilisée pour fumer poissons et viandes, idéal pour le fumage à froid. Sac...
Appareil de fumage rechargeable pour fumer délicatement les aliments et les cocktails. Idéal restaurant...
Appareil de fumage à piles pour fumer délicatement aliments et cocktails. Idéal restaurant et bar.
Grille inox pour fumer les aliments à plat dans les fumoirs Politec FM2-70, FM2-70/60 et FM2-70/85
Spirale de fumage modulable pour fumoir, spécial fumage à froid, jusqu'à 20h de fumée non stop.
Le best-seller du fumage à chaud ! Devenez un expert du fumage à chaud et vivez une...
Table inox avec étagères pour un meilleur confort de travail lors des fumaisons
Serpentin de fumage pour fumoir, spécial fumage à froid, jusqu'à 18h de fumée non stop
Accessoire pour transformer les fumoirs Smoki 4, 5 et 6 en fumoirs à chaud
Tige inox de 59 cm pour suspendre les produits à fumer dans les fumoirs FM2-70 et 70/60
Boite de 30 allume-sciure pour allumer facilement la sciure de fumage
Découvrez des techniques de salage, de fumage à froid ou à chaud et de conservation,...