Sciure de hêtre - 10L
La sciure de fumage la plus utilisée pour fumer saumon et magret, idéal pour le fumage à froid. Sac...
Cette cloche de fumage est un accessoire indispensable pour fumer ou aromatiser de manière optimale les aliments avant le service avec votre pistolet à fumer ou pipe fumoir.
Son principal intérêt, au delà de l'aspect attractif de la fumée sous cloche est d'isoler l'aliment sous la cloche pour concentrer le fumage.
Son diamètre de 245 mm et sa hauteur de 150 mm offrent une belle marge de manoeuvre pour un large éventail d'utilisations.
La sciure de fumage la plus utilisée pour fumer saumon et magret, idéal pour le fumage à froid. Sac...
Appareil de fumage rechargeable pour fumer délicatement les aliments et les cocktails. Idéal restaurant...
Appareil de fumage à piles pour fumer délicatement aliments et cocktails. Idéal restaurant et bar.
Tige inox de 60 cm pour suspendre les produits à fumer dans le fumoir FM2-70/85
Accessoire de chauffe pour fumer à chaud avec les fumoirs Smoki 4, 5 et 6
Un système ingénieux qui optimise vos fumages à froid. Produisez facilement jusqu'à 8h de fumée non...
Table inox avec étagères pour un meilleur confort de travail lors des fumaisons
Boite de 30 allume-sciure pour allumer facilement la sciure de fumage
Grille inox pour fumer les aliments à plat dans les fumoirs Politec FM2-70, FM2-70/60 et FM2-70/85
Tige inox pour suspendre les produits à fumer dans les grands fumoirs FM4, FM5 et FM6
Pour fumer à chaud avec le fumoir à froid Smoki 3 et Smoki 3 XL
