Sciure de hêtre - 10L
La sciure de fumage la plus utilisée pour fumer saumon et magret, idéal pour le fumage à froid. Sac...
Cloche de fumage en verre ø245 x H150 mm pour pistolet et pipe fumoir
+ infosCette cloche de fumage est un accessoire indispensable pour fumer ou aromatiser de manière optimale les aliments avant le service avec votre pistolet à fumer ou pipe fumoir.
Son principal intérêt, au delà de l'aspect attractif de la fumée sous cloche est d'isoler l'aliment sous la cloche pour concentrer le fumage.
Son diamètre de 245 mm et sa hauteur de 150 mm offrent une belle marge de manoeuvre pour un large éventail d'utilisations.
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Appareil de fumage rechargeable pour fumer délicatement les aliments et les cocktails. Idéal restaurant...
Appareil de fumage à piles pour fumer délicatement aliments et cocktails. Idéal restaurant et bar.
Serpentin de fumage pour fumoir, spécial fumage à froid, jusqu'à 18h de fumée non stop
Pour fumer à chaud avec le fumoir à froid Smoki 3 et Smoki 3 XL
Cloche de fumage en verre borosilicate ø260 x H174 mm pour pistolet et pipe fumoir
Tige inox de 36 cm pour suspendre les produits à fumer dans les fumoirs Smoki 4, 5, 6 et FM2
Un système ingénieux qui optimise vos fumages à froid. Produisez facilement jusqu'à 14h de fumée non...
Tige inox pour suspendre les produits à fumer dans les grands fumoirs FM4, FM5 et FM6
Grille de 530 x 325 mm pour fumer les denrées alimentaires à plat (fumage horizontal).
Grille inox pour fumer les aliments à plat dans les fumoirs Politec FM2-70, FM2-70/60 et FM2-70/85
Accessoire pour transformer les fumoirs Smoki 4, 5 et 6 en fumoirs à chaud
