Sciure de hêtre - 10L
La sciure de fumage la plus utilisée pour fumer saumon et magret, idéal pour le fumage à froid. Sac...
Cette cloche de fumage est un accessoire indispensable pour fumer ou aromatiser de manière optimale les aliments avant le service avec votre pistolet à fumer ou pipe fumoir.
Son principal intérêt, au delà de l'aspect attractif de la fumée sous cloche est d'isoler l'aliment sous la cloche pour concentrer le fumage.
Son diamètre de 245 mm et sa hauteur de 150 mm offrent une belle marge de manoeuvre pour un large éventail d'utilisations.
La sciure de fumage la plus utilisée pour fumer saumon et magret, idéal pour le fumage à froid. Sac...
Appareil de fumage rechargeable pour fumer délicatement les aliments et les cocktails. Idéal restaurant...
Appareil de fumage à piles pour fumer délicatement aliments et cocktails. Idéal restaurant et bar.
Tige inox de 60 cm pour suspendre les produits à fumer dans le fumoir FM2-70/85
Grille de 360 x 260 mm pour fumer les aliments à plat, fumage horizontal.
Spirale de fumage modulable pour fumoir, spécial fumage à froid, jusqu'à 20h de fumée non stop.
Couteau à lame souple alvéolée en inox pour la découpe du saumon fumé
Boite de 30 allume-sciure pour allumer facilement la sciure de fumage
Le best-seller du fumage à chaud ! Devenez un expert du fumage à chaud et vivez une...
Bloc résistance complet avec minuterie pour fumoirs de table FT2 et FT4
Crochets inox robustes pour suspendre vos aliments dans le fumoir (2 tailles)
