

Générateur de fumée Easy Smoker
Un système ingénieux qui optimise vos fumages à froid. Produisez facilement jusqu'à 8h de fumée non...
Crochet de fumage pour poisson pesant plus de 500g
+ infosCrochet de fumage pour suspendre les poissons lourds (saumon, truite, etc) dans votre fumoir armoire.
Crochet robuste en inox pour suspendre efficacement les poissons dont le poids est supérieur à 500g.
Un accessoire de fumage indispensable pour éviter que le poisson se décroche pendant la fumaison.
Note : long crochet inox de 290 mm, vendu à l'unité.
Un système ingénieux qui optimise vos fumages à froid. Produisez facilement jusqu'à 8h de fumée non...
Thermomètre 0-120°C pour contrôler la température dans votre fumoir
Accessoire de chauffe pour fumer à chaud avec les fumoirs Smoki 4, 5 et 6
Grande grille de fumage pour fumer les aliments à plat, fumage horizontal.
Tige inox de 59 cm pour suspendre les produits à fumer dans les fumoirs FM2-70 et 70/60
Grille de 400 x 350 mm pour fumer les aliments à plat, fumage horizontal.
Couteau à lame souple alvéolée en inox pour la découpe du saumon fumé
Découvrez des techniques de salage, de fumage à froid ou à chaud et de conservation,...
Un détergent pour fumoir pour éliminer efficacement les résidus de fumage