

Générateur de fumée froide externe
Générateur extérieur au fumoir garantissant une fumée froide pour le fumage à froid
Fumoir de 710 x 850 x H1800 mm, capacité jusqu'à 90 kg, idéal pour le fumage à froid vertical ou horizontal
+ infosLe fumoir à viande et poisson FM2-70/85 est un fumoir armoire haut et profond en acier inoxydable conçu pour le fumage à froid à la sciure de bois du poisson (saumon, truite, anguille, etc) ou de la viande (magret, jambon, etc).
Fumoir à froid à 7 niveaux
Fumoir robuste et simple d'utilisation
Accessoires fournis
Conseils d'utilisation : ne pas placer le fumoir au soleil car la chaleur peut cuire les produits fumés à froid. Ne pas poser le fumoir directement sur le sol car les aliments fumés peuvent s'imprégner de l'odeur de terre ou d’herbe. Ne pas placer le fumoir contre un mur envahi de moisissures car les aliments risquent d'être contaminés. Utiliser exclusivement de la sciure de bois fine 100% naturelle non traitée.
Générateur extérieur au fumoir garantissant une fumée froide pour le fumage à froid
Grille inox pour fumer les aliments à plat dans les fumoirs Politec FM2-70, FM2-70/60 et FM2-70/85
Tiroir chauffant avec brûleur gaz pour fumer à chaud avec les fumoirs FM2, FM2 70, FM2 70/60 et FM2...
Générateur de fumée froide pour une production de fumée hors du fumoir. Idéal fumages à froid
Bâton de fumoir pour suspendre les produits à fumer dans les fumoirs FM2-70 et 70/60
Fumoir à viande et poisson pour le fumage à froid ou à chaud (cuire et fumer), d'une capacité de 90 kg
Fumoir inox laqué noir spécial GMS pour fumer à froid viande et poisson, capacité de 10 à 12 filets de...
Fumoir à froid spécial grande distribution avec allume-sciure électrique, jusqu'à 12 filets de saumon
Fumoir profond de 700 x 600 x H1500 mm, capacité jusqu'à 65 kg, idéal pour le fumage à froid vertical ou...
Fumoir inox pour le fumage à chaud (cuire et fumer), d'une capacité de 40 kg
Fumoir inox laqué noir spécial GMS pour fumer à froid viande et poisson, capacité de 10 à 12 filets de...
Fumoir de 500 x 400 x H1500 mm, capacité jusqu'à 25 kg, idéal pour le fumage à froid de produits...
Fumoir à viande et poisson pour le fumage à chaud (cuire et fumer), d'une capacité de 25 kg
Fumoir à viande et poisson pour le fumage à chaud (cuire et fumer), d'une capacité de 25 kg