Le fumoir GMS 1-V2 est un fumoir à froid attractif conçu spécialement pour la GMS, idéal pour un fumage "fait sur place" à la vue des clients en poissonnerie ou au rayon traiteur. Il dispose de 7 niveaux pour fumer à la sciure de bois les aliments suspendus ou posés sur grilles.
Prévu pour le fumage à froid de poisson (saumon, truite) ou de viande (magret, jambon), ce beau fumoir en inox laqué noir est équipé d'une belle porte vitrée et d'un éclairage intérieur pratique et attractif. Un équipement idéal pour théâtraliser vos fumaisons.