Tournebroche gaz sous toiture L1800

Tournebroche gaz avec support et toiture L1800

▷ Tournebroche électrique 220V
▷ Braisière verticale gaz 21.5 kW
▷ Broche 1800 mm, charge 60 kg
▷ Support avec étagère et toiture

Un superbe tournebroche gaz sous abri pour méchoui équipé d'une longue broche inox de 180 cm avec lardoires. Grâce à sa broche réglable en hauteur et en profondeur, ce tourne broche professionnel permet de rôtir de façon optimale des pièces de viande de 10 à 60 kg (agneau, mouton, cochon de lait, sanglier, etc).

Caractéristiques

• Foyer vertical gaz pour cuisson par rayonnement
• Tourne-broche avec moteur électrique et 5 brûleurs
• Broche et lardoires inox pour maintenir les pièces à cuire
• Broche réglable en hauteur et en profondeur (de 20 à 40 cm)
• Grande lèchefrite inox facilement amovible pour le nettoyage

Les points forts

• Barbecue à méchoui robuste intégralement construit en acier inox
• Toit en acier inoxydable réglable en hauteur et facilement amovible
• Broche électrique pour rôtir de grosses pièces de viande (mouton, agneau)
• Foyer vertical au gaz avec brûleurs réglables individuellement (5 brûleurs)
• Grande lèchefrite pour recueillir les jus de cuisson et arroser les aliments

Important : le foyer vertical évite les brûlures lors de la découpe et favorise avec la broche electrique une cuisson uniforme et régulière.