- Maturation
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Trancheur à pain Bistro 1920
Lame dentée 190 mm, capacité coupe 200 x 145 mm, épaisseur 0-15 mm pour petite restauration
+ infosLa trancheuse à pain Bistro 1920 avec lame dentée de 190 mm est une trancheuse à pignon compacte et simple d'utilisation qui offre une excellente qualité de coupe. Equipée d'une lame dentée, la trancheuse électrique Bistro 1920 du fabricant allemand Graef est recommandée pour la découpe du pain.
Cette trancheuse professionnelle est conçue pour la petite restauration, en usage occasionnel, pour de petites productions (maxi. 15 minutes en continu). Grâce à son faible encombrement, elle trouve facilement sa place dans toutes les tailles de cuisine.
Principales caractéristiques du trancheur à pain Bistro 1920
- Trancheuse à pain design et ultra compacte
- Lame dentée haute qualité avec cache-lame
- Entrainement direct de la lame par pignon
- Construction hygiénique en aluminium thermolaqué
- Rainures de glissement pour optimiser la coupe (chariot et butée)
- Plastiques résistants aux détergents et aux chocs
Confort et ergonomie
- Conception basse ergonomique
- Pousse-talon adapté et ergonomique
- Épaisseur de coupe réglable 0-15 mm
- Chariot coulissant facilement
Hygiène et nettoyage
- Conception ouverte et dégagée avec surfaces lisses
- Accès facile aux surfaces réputées difficiles à nettoyer
- Chariot facilement amovible pour le nettoyage
Fabrication allemande : depuis plus de 60 ans, le fabricant allemand Graef propose une gamme de trancheuses adaptées à chacun des besoins des professionnels des métiers de bouche. Entièrement assemblées à la main avec des matériaux de haute qualité, ses trancheuses jouissent d'une excellente réputation auprès des chefs du monde entier. Fonctionnelles et ergonomiques, simples d'utilisation et faciles à nettoyer, elles offrent une qualité de coupe incomparable.
Caractéristiques
- Dimensions extérieures :
- L445 x P335 x H275 mm
- Encombrement :
- L420 x P280 mm
- Alimentation :
- 230V / 50 Hz
- Puissance :
- 185 W
- Vitesse de rotation :
- 99 tours/min
- Niveau sonore :
- inférieur à 69 dBA
- Diamètre de la lame :
- 190 mm (crantée)
- Épaisseur de coupe :
- 0-15 mm
- Capacité de coupe :
- 200 x 145 mm
- Dimensions du chariot :
- L225 x P200 mm
- Garantie :
- 1 an
- Poids :
- 9.4 kg
- Conception :
- aluminium thermolaqué
- Divers :
- 15 min d'utilisation en continu
Documentation
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