

Lame dentée 190 mm, capacité coupe 200 x 145 mm, épaisseur 0-15 mm pour petite restauration
+ infosLa trancheuse à pain Bistro 1920 avec lame dentée de 190 mm est une trancheuse à pignon compacte et simple d'utilisation qui offre une excellente qualité de coupe. Equipée d'une lame dentée, la trancheuse électrique Bistro 1920 du fabricant allemand Graef est recommandée pour la découpe du pain.
Cette trancheuse professionnelle est conçue pour la petite restauration, en usage occasionnel, pour de petites productions (maxi. 15 minutes en continu). Grâce à son faible encombrement, elle trouve facilement sa place dans toutes les tailles de cuisine.
Principales caractéristiques du trancheur à pain Bistro 1920
Confort et ergonomie
Hygiène et nettoyage
Fabrication allemande : depuis plus de 60 ans, le fabricant allemand Graef propose une gamme de trancheuses adaptées à chacun des besoins des professionnels des métiers de bouche. Entièrement assemblées à la main avec des matériaux de haute qualité, ses trancheuses jouissent d'une excellente réputation auprès des chefs du monde entier. Fonctionnelles et ergonomiques, simples d'utilisation et faciles à nettoyer, elles offrent une qualité de coupe incomparable.
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Lame 190 mm, capacité coupe 200 x 145 mm, épaisseur 0-15 mm pour la petite restauration
Lame 330 mm, capacité coupe 300 x 244 mm, épaisseur 0-24 mm pour boucherie, charcuterie, GMS,...
Lame 270 mm, capacité coupe 230 x 167 mm, épaisseur 0-15 mm pour métier de bouche et traiteur
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Lame 250 mm, coupe ronde 180 mm, rectangulaire 230 x 170 mm, épaisseur 0-20 mm pour restaurant,...
Lame 300 mm, capacité coupe 260 x 195 mm, épaisseur 0-24 mm pour boucherie, charcuterie, traiteur,...
Coupe automatique, lame 330 mm, capacité coupe 300 x 244 mm, épaisseur 0-24 mm pour boucherie,...
Lame 330 mm, capacité coupe 300 x 223 mm, épaisseur 0-24 mm pour boucherie, charcuterie, GMS et...