La trancheuse Bistro 1920 à lame verticale de 190 mm est une trancheuse à pignon compacte et simple d'utilisation qui offre une excellente qualité de coupe. Grâce à son faible encombrement, elle trouve facilement sa place dans toutes les cuisines.
Cette trancheuse verticale du fabricant allemand Graef est conçue pour la découpe de tout type d'aliment (petite charcuterie, fromage, fruits et légumes...), en petites quantités et avec des temps de travail courts.