Trancheuse Bistro 1920

Name: Trancheuse Bistro 1920
Brand: Politec
SKU: TRAMAJ1920

Lame 190 mm, capacité coupe 200 x 145 mm, épaisseur 0-15 mm pour la petite restauration

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La trancheuse Bistro 1920 à lame verticale de 190 mm est une trancheuse à pignon compacte et simple d'utilisation qui offre une excellente qualité de coupe. Grâce à son faible encombrement, elle trouve facilement sa place dans toutes les cuisines.

Cette trancheuse verticale du fabricant allemand Graef est conçue pour la découpe de tout type d'aliment (petite charcuterie, fromage, fruits et légumes...), en petites quantités et avec des temps de travail courts.

Principales caractéristiques du trancheur Bistro 1920

Trancheuse électrique 185W compacte et design
Conçue pour petite production, 15 min. en continu
Construction hygiénique en aluminium thermolaqué
Rainures de glissement pour optimiser la coupe (chariot, butée)
Lame haute qualité avec cache-lame
Entrainement direct de la lame par pignon
Plastiques résistants aux détergents et chocs
Affûteur de lame à 2 positions

Confort et ergonomie

Conception basse ergonomique
Pousse-talon adapté et ergonomique
Épaisseur de coupe réglable 0-15 mm
Chariot coulissant facilement

Hygiène et nettoyage

Conception ouverte et dégagée avec surfaces lisses
Accès facile aux surfaces réputées difficiles à nettoyer
Chariot facilement amovible pour le nettoyage

Fabrication allemande : Depuis plus de 60 ans, le fabricant allemand Graef propose une gamme de trancheuses adaptées à chacun des besoins des professionnels des métiers de bouche. Entièrement assemblées à la main avec des matériaux de haute qualité, ses trancheuses jouissent d'une excellente réputation auprès des chefs du monde entier. Fonctionnelles et ergonomiques, simples d'utilisation et faciles à nettoyer, elles offrent une qualité de coupe incomparable.