INDUSTRIE ALIMENTAIRE
Machine sous vide Titan F800 pour l'industrie alimentaire
Sélection de l’expert
4 machines professionnelles pour l'industrie alimentaire
Coupe légumes Anliker XXL Pro
- + de 50 coupes différentes dont brunoises, gaufrettes, frites
- Machine suisse à très haut débit conçue pour un usage intensif
- Production importante de 800 kg de fruits et légumes à l'heure
Séchoir industriel alimentaire ST6-100
- Deshydrateur industriel alimentaire à 25 niveaux
- Déshydratation à basse température optimale
- Grande capacité de séchage, jusqu'à 300 kg
- Séchoir livré avec 25 grilles inox 1000x1000mm
Mixeur plongeant professionnel Master DMX 410.H
- Capacité de 40 à 100 litres ~ Made in France
- Mixeur à vitesse variable conçu pour un usage intensif
- Pulvérise en quelques min. jusqu'à 100L de légumes cuits
Fumage à froid
Fumoir FM6-100 à la sciure de bois
Plus gros fumoir de sa catégorie, le fumoir FM6-100 avec chariot de fumage peut fumer simultanément jusqu'à 90 filets de saumon posés sur grille.
Conçu pour un fumage traditionnel à la sciure de bois, ce grand fumoir tout inox, robuste et simple d'utilisation, bénéficie d'une très grande capacité de chargement et offre un réel confort de travail.
Trancheur Automatique
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