MAGASIN DE PRODUCTEUR
Machine à emballer sous vide Max F46
Grande cloche idéale pour emballer des oies entières par exemple
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Sélection de l’expert
5 machines professionnelles appréciées par les producteurs
Fumoir à viande et poisson FM2-70
- Conception 100% inox avec double paroi isolée
- Jusqu'à 10 filets de saumon posés sur grilles
- L700 x P400 x H1500 mm et grilles de 590 x 330 mm
- Le fumoir à froid préféré des professionnels
Cave de maturation Dry Ager DX 1000 Premium S
- Attractive, performante et simple d'utilisation
- DRY AGER® – l'Original, jusqu'à 100 kg de viande
- Fonctionne sans eau (pas de raccord, ni réservoir)
- Maturez la viande, le poisson, le saucisson, etc
Déshydrateur professionnel Dry L
- Déshydrateur alimentaire à 29 plateaux GN 1/1 (530x325 mm)
- Jusqu'à 150 heures de séchage possible sans interruption
- Peut deshydrater fruits, légumes, herbes, viandes, poissons...
- Pour producteur de fruits et légumes, artisan, épicerie Bio...
Coupe légumes Anliker XXL Pro
- + de 50 coupes différentes dont brunoises, gaufrettes, frites
- Machine suisse à très haut débit conçue pour un usage intensif
- Production importante de 800 kg de fruits et légumes à l'heure
Mixeur plongeant professionnel Master DMX 410.H
- Capacité de 40 à 100 litres ~ Made in France
- Mixeur à vitesse variable conçu pour un usage intensif
- Pulvérise en quelques min. jusqu'à 100L de légumes cuits
Tranchage automatique
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Ferme Brandt Arbogast (67)
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La Ferme des Petites Boisnes (86)