Fumoir à viande et poisson Smoki 4
Petit fumoir professionnel pour bien débuter dans le fumage à froid, dimensions 500 x 400 x H800 mm
Le tiroir avec brûleur gaz remplace le tiroir à sciure de bois d'origine pour pouvoir fumer à chaud (cuire et fumer) avec les fumoirs Smoki 4, 5 et 6.
Cet accessoire est livré avec un bac à sciure qu'il faut placer sur le brûleur. Le brûleur permet ainsi à la fois de lancer la combustion de la sciure et de faire grimper la température dans le fumoir pour fumer et cuire vos aliments.
Petit fumoir professionnel pour bien débuter dans le fumage à froid, dimensions 500 x 400 x H800 mm
Petit fumoir professionnel pour le fumage à froid à plat ou suspendu, dimensions 500 x 400 x H1000 mm
Fumoir à froid adapté au fumage de filets de saumon entiers, dimensions 500 x 400 x H1250 mm, finition...
Bloc résistance complet avec minuterie pour fumoirs de table FT2 et FT4
Grille de 360 x 260 mm pour fumer les aliments à plat, fumage horizontal.
Serpentin de fumage pour fumoir, spécial fumage à froid, jusqu'à 11h de fumée non stop.
Crochets inox robustes pour suspendre vos aliments dans le fumoir (2 tailles)
Tige inox de 36 cm pour suspendre les produits à fumer dans les fumoirs Smoki 4, 5, 6 et FM2
Cloche de fumage en verre borosilicate ø260 x H174 mm pour pistolet et pipe fumoir
Table inox pour rehausser les fumoirs Smoki 4, 5 et 6 et améliorer le confort de travail
Un détergent pour fumoir pour éliminer efficacement les résidus de fumage
Accessoires de fumage pour garantir une fumée froide et économiser la sciure. Jusqu'à 11h de fumée non...