Fumoir à viande et poisson FM2
Fumoir de 500 x 400 x H1500 mm, capacité jusqu'à 25 kg, idéal pour le fumage à froid de produits...
Bidon de détergent d'un kilogramme à diluer pour nettoyer efficacement l'intérieur de votre fumoir en inox.
Ce dégraissant-décapant pour fumoir est proposé en solution hyper concentrée de qualité alimentaire.
Un détergent idéal pour nettoyer les appareils suivants :
Il s'utilise dilué dans l'eau (froide ou chaude), de 1 à 10% selon l'encrassement de la surface à nettoyer.
Les points forts :
Fumoir de 500 x 400 x H1500 mm, capacité jusqu'à 25 kg, idéal pour le fumage à froid de produits...
Fumoir professionnel compact idéal pour le saumon fumé maison pouvant fumer 2 filets de saumon...
Fumoir à froid pour usage privé avec belle hauteur de 1100 mm idéale produits longs (saumon, poitrine,...
Fumoir a froid de 1030 x 700 x H1800, grande capacité de 160 kg, pour le fumage des aliments à plat ou...
Grande grille de fumage pour fumer les aliments à plat, fumage horizontal.
Pour fumer à chaud avec le fumoir à froid Smoki 3 et Smoki 3 XL
Table inox avec étagères pour un meilleur confort de travail lors des fumaisons
Crochets inox robustes pour suspendre vos aliments dans le fumoir (2 tailles)
Thermomètre 0-120°C pour contrôler la température dans votre fumoir
Grille de 530 x 325 mm pour fumer les denrées alimentaires à plat (fumage horizontal).
Serpentin de fumage pour fumoir, spécial fumage à froid, jusqu'à 18h de fumée non stop.
Spirale de fumage modulable pour fumoir, spécial fumage à froid, jusqu'à 20h de fumée non stop.
Table inox pour rehausser les fumoirs Smoki 4, 5 et 6 et améliorer le confort de travail
