Fumoir à viande et poisson FM2
Fumoir de 500 x 400 x H1500 mm, capacité jusqu'à 25 kg, idéal pour le fumage à froid de produits...
Bidon de détergent d'un kilogramme à diluer pour nettoyer efficacement l'intérieur de votre fumoir en inox.
Ce dégraissant-décapant pour fumoir est proposé en solution hyper concentrée de qualité alimentaire.
Un produit nettoyant idéal pour les salaisons.
Un détergent idéal pour nettoyer les appareils suivants :
Il s'utilise dilué dans l'eau (froide ou chaude), de 1 à 10% selon l'encrassement de la surface à nettoyer.
Les points forts :
Fumoir de 500 x 400 x H1500 mm, capacité jusqu'à 25 kg, idéal pour le fumage à froid de produits...
Fumoir professionnel compact idéal pour le saumon fumé maison pouvant fumer 2 filets de saumon...
Fumoir à froid pour usage privé avec belle hauteur de 1100 mm idéale produits longs (saumon, poitrine,...
Fumoir a froid de 1030 x 700 x H1800, grande capacité de 160 kg, pour le fumage des aliments à plat ou...
Grille de 400 x 350 mm pour fumer les aliments à plat, fumage horizontal.
Cloche de fumage en verre borosilicate ø260 x H174 mm pour pistolet et pipe fumoir
Table inox pour rehausser les fumoirs Smoki 4, 5 et 6 et améliorer le confort de travail
Bloc résistance complet avec minuterie pour fumoirs de table FT2 et FT4
Tige inox de 60 cm pour suspendre les produits à fumer dans le fumoir FM2-70/85
Cloche de fumage en verre ø245 x H150 mm pour pistolet et pipe fumoir
Grille de 360 x 260 mm pour fumer les aliments à plat, fumage horizontal.
Découvrez des techniques de salage, de fumage à froid ou à chaud et de conservation,...
