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![Fumoir a froid FM2](https://www.politec-france.com/2799-home_default/fumoir-a-viande-et-poisson-fm2.jpg)
Fumoir à viande et poisson FM2
Fumoir de 500 x 400 x H1500 mm, capacité jusqu'à 25 kg, idéal pour le fumage à froid de produits...
Un détergent pour fumoir pour éliminer efficacement les résidus de fumage
+ infosBidon de détergent d'un kilogramme à diluer pour nettoyer efficacement l'intérieur de votre fumoir en inox.
Ce dégraissant-décapant pour fumoir est proposé en solution hyper concentrée de qualité alimentaire.
Un détergent idéal pour nettoyer les appareils suivants :
Il s'utilise dilué dans l'eau (froide ou chaude), de 1 à 10% selon l'encrassement de la surface à nettoyer.
Les points forts :
Fumoir de 500 x 400 x H1500 mm, capacité jusqu'à 25 kg, idéal pour le fumage à froid de produits...
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Thermomètre 0-120°C pour contrôler la température dans votre fumoir
Spirale de fumage modulable pour fumoir, spécial fumage à froid, jusqu'à 20h de fumée non stop.
Un système ingénieux qui optimise vos fumages à froid. Produisez facilement jusqu'à 8h de fumée non...
Accessoire pour transformer les fumoirs Smoki 4, 5 et 6 en fumoirs à chaud
Couteau à lame souple alvéolée en inox pour la découpe du saumon fumé
Un système ingénieux qui optimise vos fumages à froid. Produisez facilement jusqu'à 14h de fumée non...
Tige inox de 60 cm pour suspendre les produits à fumer dans le fumoir FM2-70/85