Fumoir Smoki 3 XL
Fumoir à froid pour usage privé avec belle hauteur de 1100 mm idéale produits longs (saumon, poitrine,...
Accessoires de fumage pour garantir une fumée froide et économiser la sciure. Jusqu'à 11h de fumée non stop.
+ infosLe kit de fumée froide pour fumoir est un accessoire indispensable pour votre fumoir. Il garantit une combustion optimale de la sciure, une fumée bien froide et de belles économies de sciure. Avec environ 60 g de sciure, le générateur de fumée du kit peut produire jusqu'à 12 heures de fumée froide non stop.
Le kit de fumée froide comprend :
Le principe : grâce à la spirale de fumage entièrement grillagée (3 faces), la sciure de bois est mieux oxygénée et sa combustion plus lente et plus performante. Cela évite en outre la formation de condensation sur les parois qui pourrait stopper la combustion.
Avec le kit de fumée froide on peut également fumer à froid quand les températures extérieures sont plus douces. Un système breveté particulièrement avantageux.
Important !
Fumoir à froid pour usage privé avec belle hauteur de 1100 mm idéale produits longs (saumon, poitrine,...
Boite de 30 allume-sciure pour allumer facilement la sciure de fumage
Fumoir à froid adapté au fumage de filets de saumon entiers, dimensions 500 x 400 x H1250 mm, finition...
La sciure de fumage la plus utilisée pour fumer poissons et viandes, idéal pour le fumage à froid. Sac...
Cloche de fumage en verre borosilicate ø130 x H282 mm pour pistolet et pipe fumoir
Boite de 30 allume-sciure pour allumer facilement la sciure de fumage
Tige inox de 60 cm pour suspendre les produits à fumer dans le fumoir FM2-70/85
Accessoire de chauffe pour fumer à chaud avec les fumoirs Smoki 4, 5 et 6
Serpentin de fumage pour fumoir, spécial fumage à froid, jusqu'à 18h de fumée non stop
Tige inox de 59 cm pour suspendre les produits à fumer dans les fumoirs FM2-70 et 70/60
Accessoire pour transformer les fumoirs Smoki 4, 5 et 6 en fumoirs à chaud
Serpentin de fumage pour fumoir, spécial fumage à froid, jusqu'à 11h de fumée non stop.