

Fumoir à viande et poisson Smoki 4
Petit fumoir professionnel pour bien débuter dans le fumage à froid, dimensions 500 x 400 x H800 mm
Table inox pour rehausser les fumoirs Smoki 4, 5 et 6 et améliorer le confort de travail
+ infos
Socle rehausseur en inox avec étagère pour un meilleur confort de travail pendant le fumage.
Equipement uniquement compatible avec les fumoirs Smoki 4, 5 et 6.
Petit fumoir professionnel pour bien débuter dans le fumage à froid, dimensions 500 x 400 x H800 mm
Petit fumoir professionnel pour le fumage à froid à plat ou suspendu, dimensions 500 x 400 x H1000 mm
Fumoir à froid adapté au fumage de filets de saumon entiers, dimensions 500 x 400 x H1250 mm, finition...
Bâton de fumoir pour suspendre les produits à fumer dans le fumoir FM2-70/85
Spirale de fumage modulable pour fumoir, spécial fumage à froid, jusqu'à 20h de fumée non stop.
Bloc résistance complet avec minuterie pour fumoirs de table FT2 et FT4
Table inox avec étagères pour un meilleur confort de travail lors des fumaisons
Grille de 530 x 325 mm pour fumer les denrées alimentaires à plat (fumage horizontal).
Crochet de fumage pour poisson pesant plus de 500g
Thermomètre 0-120°C pour contrôler la température dans votre fumoir
Couteau à lame souple alvéolée en inox pour la découpe du saumon fumé
Grille de 400 x 350 mm pour fumer les aliments à plat, fumage horizontal.