Cave de maturation DX 500 Premium S Black
Cave Dry Ager Black édition pour maturer viande, poisson, charcuterie
Grille de maturation inférieure pour cave Taurillon, Black et DX500 Premium S, charge maxi. de 20 kg
+ infosGrille inférieure pour petite cave de mûrissement à viande Politec et Dry Ager.
Note : grille compatible avec les caves de maturation Taurillon, Black et DX500 Premium S.
Cave Dry Ager Black édition pour maturer viande, poisson, charcuterie
DRY AGER® – l'Original. Pour maturer viande, saucisson, poisson, fromage et bien plus encore. Capacité...
Pour caves à maturer Dry Ager, charge maximale de 100 kg
Filtre de rechange pour caves de maturation à viande Dry Ager
Pour caves de maturation Angus, Kobe et DX1000 Premium S, charge maximale de 25 kg
Pour l'affinage du saucisson et jambon dans les caves de maturation Angus, Kobe et DX1000 Premium S
Peut contenir 4 briques de sel rose. Pour caves de maturation Dry Ager Angus, Kobe et DX1000 Premium S
Peut contenir 2 briques de sel rose. Pour cave de maturation Taurillon, Black et DX500 Premium S.
Sel de l'Himalaya exhausteur de goût pour cave de maturation Taurillon, Black et DX500 Premium S,...
Pour cave de maturation Angus, Kobe et DX1000 Premium S, charge maximale de 80 kg
Pour cave de maturation Angus, Kobe et DX1000 Premium S, charge maximale de 40 kg