![Grille à maturer standard Taurillon Grille à maturer standard Taurillon](https://www.politec-france.com/6778-medium_default/grille-de-maturation-taurillon.jpg)
![Bâton à suspendre viande maturée](https://www.politec-france.com/2033-home_default/baton-de-suspension-dx1000.jpg)
Bâton de suspension DX1000
Pour cave de maturation Angus, Kobe et DX1000 Premium S, charge maximale de 80 kg
Grille standard pour cave de maturation Taurillon, charge maximale de 20 kg.
+ infosGrille de maturation standard pour cave de maturation Taurillon.
Attention : grille incompatible avec les versions plus récentes de la cave de maturation Taurillon.
Pour cave de maturation Angus, Kobe et DX1000 Premium S, charge maximale de 80 kg
Pour caves à maturer Dry Ager, charge maximale de 100 kg
Filtre de rechange pour caves de maturation à viande Dry Ager
20 étiquettes alimentaires de marquage avec pique métallique pour distinguer aisément vos pièces de...
Peut contenir 2 briques de sel rose. Pour cave de maturation Taurillon, Black et DX500 Premium S.
300 pages sur la maturation et l'affinage de viande, volaille, charcuterie, poisson
Pour cave Taurillon V2, Black et DX1000 Premium S, charge maxi. de 20 kg par claie
Pour affiner saucisson et jambon dans la petite cave de maturation Politec Taurillon.
Pour caves de maturation Angus, Kobe et DX1000 Premium S, charge maximale de 25 kg