Fumoir électrique à chaud Smoki 2
search
  • Fumoir électrique à chaud Smoki 2
  • Fumoir électrique à chaud Smoki 2
Fumoir électrique à chaud Smoki 2
Fumoir électrique à chaud Smoki 2 Fumoir électrique à chaud Smoki 2
Réf.
FUMTC2

Fumoir à chaud Smoki 2

740 €
HT
  • Conception inox robuste
  • Fumage à chaud rapide
  • Réglage pat thermostat

carte bancaire
CB
Paypal
Paypal
virement bancaire
Virement bancaire
Besoin d’aide ?
Contactez-nous au 03 88 64 37 13

Le fumoir Smoki 2 est un fumoir professionnel tout inox, compact et facile à transporter, idéal pour le fumage à chaud de produits en petites quantité.

Ce fumoir électrique de table est conçu pour le fumage à chaud uniquement : les aliments sont simultanément cuits et fumés. Il convient par exemple tout à fait à la cuisson et au fumage de viande façon Texane : brisket (ou poitrine de bœuf/veau) , rib’s, cuisse de poulet.

  • Construction robuste en acier inoxydable
  • Réglage de la température par thermostat
  • Résistances haute et basse réglables indépendamment 
  • Poignée de transport et pieds réglables en hauteur

Capacité du fumoir Smoki 2 : environ 6 poissons de type truite arc en ciel.

Dotation du fumoir Smoki 2

  • 1 bac à sciure de bois
  • 1 bac récupérateur de graisses
  • 1 grille formée pour poisson entier

Caractéristiques

Type de fumage :
Fumage a chaud
Dimensions :
540 x 340 x H260 mm
Alimentation :
220V / 50 Hz
Puissance :
1500W
Capacité :
12 truites de 250g
Poids :
14 kg
Conception :
inox
Votre métier :
Boucherie-charcuterie
Epicerie fine
Hôtellerie restauration
Poissonnerie
Traiteur

Produits associés

Produits similaires

Fumoir à saumon Smoki 3 XL

Fumoir Smoki 3 XL

Fumoir à froid pour usage privé avec belle hauteur de 1100 mm idéale produits longs (saumon, poitrine,...

En stock - Expédié sous 24H

440,83 €
add_shopping_cart
Fumoir Smoki 6 porte vitrée

Fumoir Smoki 6 avec porte vitrée

Fumoir à froid pratique pour suivre vos fumages et présenter votre savoir faire à vos clients. Jusqu'à 6...

En stock - Expédié sous 24H