![Fumoir inox de table FT1 Prémium Fumoir inox de table FT1 Prémium](https://www.politec-france.com/756-medium_default/fumoir-a-froid-ft1-premium.jpg)
![Fumoir inox de table FT1 Prémium Fumoir inox de table FT1 Prémium](https://www.politec-france.com/756-medium_default/fumoir-a-froid-ft1-premium.jpg)
Fumoir professionnel compact idéal pour le saumon fumé maison pouvant fumer 2 filets de saumon simultanément
+ infosLe fumoir à viande et poisson FT1 Prémium est un fumoir professionnel de table compact et simple à utiliser, idéal pour réaliser votre saumon fumé maison. Il permet de fumer à froid horizontalement et verticalement.
Idéal pour le fumage du saumon, il peut également servir à fumer le magret de canard, le thon, les crevettes ou le jambon. Il peut fumer deux filets de saumon posés à plat sur 2 niveaux (horizontalement) sans risque de cuisson.
Ce fumoir en acier inoxydable AISI 301 (lavable en machine) permet aux professionnels de fumer le saumon en toute tranquillité. En effet, grâce à la spirale de fumage (système breveté), le FT1 Prémium garantit un fumage sans cuisson du saumon très sensible à la température (maxi 30°C).
Ce fumoir est livré avec les même accessoires que ceux du fumoir FT1 Classic :
Ainsi qu'avec les accessoires complémentaires suivants :
163 pages de recettes et de conseils autour du fumage
Boite de 30 allume-sciure pour allumer facilement la sciure de fumage
Spirale de fumage pour réussir facilement vos fumages à froid. Jusqu'à 7h de fumée non stop.
La sciure de fumage la plus utilisée pour fumer poissons et viandes, idéal pour le fumage à froid. Sac...
Sciure de fumage pour fumer viande, volaille et poisson, idéal fumage à froid. Sac d'environ 1.4 kg
Sciure de bois de fumage pour fumer viande, volaille et fromage, idéal fumage à froid (env. 1,5 kg).
Helia Gastronorm, un fumoir pour fumer, cuire et griller en extérieur ou intérieur. Le fumoir idéal pour...
Fumoir de table idéal pour le fumage du poisson ou du magret, pouvant fumer 2 filets de saumon...
Fumoir électrique avec thermostat pour cuire et fumer en toute tranquillité poisson et volaille
Petit fumoir à froid pour usage privé, dimensions 400 x 270 x H800 mm
Fumoir à froid pratique pour suivre vos fumages et présenter votre savoir faire à vos clients. Jusqu'à 6...
Appareil de fumage rechargeable pour fumer délicatement les aliments et les cocktails. Idéal restaurant...
Helia 48, un fumoir pour fumer, cuire et griller en extérieur ou intérieur. idéal pour fumage en milieu...
Fumoir de table idéal pour le fumage du saumon et du magret, jusqu'à 4 filets de saumon fumés...
Fumoir à viande et poisson avec 2 niveaux pour fumer jusqu'à 4 filets de saumon ou 1 jambon à l'os