

Helia Gastronorm, un fumoir pour fumer, cuire et griller en extérieur ou intérieur. Le fumoir idéal pour la restauration
+ infosLe fumoir Helia Smoker Gastronorm est un four fumoir multifonction Premium pour la restauration.
Avec le four fumoir Helia Gastronorm, vous pouvez tout faire :
Le Helia Gastronorm a été réfléchi et conçu spécialement pour les professionnels de la restauration : 5 niveaux gastronorm permettent de recevoir au choix des bacs GN 1/1, GN 1/2, GN 1/3 ou des grilles de cuisson ou de fumage de dimension GN.
Multifonction, simple d'emploi et quasi sans entretien, il convient parfaitement aux restaurants, traiteurs, supermarchés et commerces alimentaires pour cuire et fumer poisson, viande, gibier, volaille, charcuterie, fromage, etc.
Rejetant peu de fumée, le fumoir Helia Smoker Gastronorm ne nécessite pas de système d'extraction et trouve ainsi facilement sa place dans toute cuisine professionnelle, derrière un comptoir, en terrasse ou sur un marché à la vue des clients.
Points forts du fumoir Helia Gastronorm
Principales caractéristiques
> Construction inox entièrement isolée
> Porte avec joint étanche
> Thermostat et minuterie
Le fumoir Helia Gastronorm est livré avec :
Exemples d'utilisation : brisket, rib’s, Pastrami, saumon, hamburger, Tofu fumé...
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