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Réf.
FUMTF01
Fumoir à froid FT1 Classic V2
Fumoir de table idéal pour le fumage du poisson ou du magret, pouvant fumer 2 filets de saumon simultanément
+ infos- Fumoir prêt à l'emploi, idéal pour bien débuter
- Peut fumer 2 filets de saumon simultanément
- Très pratique pour préparer du saumon fumé
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Pourquoi choisir le fumoir de table FT1 Classic ?
Ce fumoir à viande et poisson compact, léger et simple d'utilisation est idéal pour réaliser facilement son propre saumon fumé maison.
Tout inox et parfaitement équipé, c'est LE fumoir pour bien débuter dans le fumage à froid. Parfait pour fumer vos filets de saumon, il peut également servir à fumer le magret de canard, le thon, les crevettes, le beurre, etc.
Ingénieux et pratique, le fumoir FT1 permet de fumer simultanément deux filets de saumon posés à plat sans risque de cuisson. Grâce au générateur de fumée breveté inclus, le saumon, très sensible à la chaleur (maxi 30°C), est parfaitement fumé sans risque de cuisson.
Un fumoir idéal pour le fumage maison
Un fumoir compacte et léger, facile à transporter et à ranger.
Un fumoir 100% inox prêt à l'emploi, facile à utiliser.
2 grilles pour fumer 2 filets de saumon entiers ou 4 magrets de canard.
Un fumoir inox tout équipé !
Le fumoir FT1 est livré avec :
- 1 boite de rangement cartonnée,
- 2 grilles pour fumer sur 2 niveaux,
- 1 générateur de fumée froide,
- 500g de sciure de bois de hêtre,
- 1 briquet pour allumer la sciure.
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Un générateur de fumée froide pour optimiser la combustion de la sciure.
Un sac de sciure de hêtre adapté au fumage de tout type d'aliments : poisson, viande, etc.
Un briquet longue tige très pratique pour allumer facilement la sciure de bois.
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Cette recette de saumon fumé est réalisée avec le fumoir FT1 Prémium.
Caractéristiques
- Type de fumage :
- Fumage à froid
- Dimensions :
- L700 x P210 x H170 mm
- Nombre de niveaux :
- 2
- Dimensions grille(s) :
- 540 x 195 mm (2x)
- Poids à vide :
- 5 kg
- Capacité :
- 2 filets de saumon ou 10 magrets ou 8 filets mignons
- Conception :
- inox qualité AISI 430
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