Lame 250 mm, coupe ronde 180 mm, rectangulaire 300 x 170 mm, épaisseur 0-20 mm pour restaurant, traiteur, épicerie fine (jambon cru)
+ infosLa trancheuse professionnelle Concept 25 L du fabricant allemand Graef est une trancheuse universelle dotée d'une lame verticale de 250 mm conçue pour un fonctionnement en continu. Equipée d'un chariot plus grand que celui de la trancheuse Concept 25, cette trancheuse compacte et performante permet de trancher des produits plus larges (jambon cru, jambon de Bayonne).
Simple d'utilisation et d'entretien, cette trancheuse électrique convient parfaitement à un petit restaurant, un traiteur ou une épicerie fine pour la découpe de charcuterie, viande, fromage, pain, fruits et légumes.
Avec sa conception basse et verticale, le trancheur professionnelle Concept 25 L offre à l'utilisateur un grand confort de travail et plus de sécurité durant la coupe. La visibilité sur le produit tranché est optimale et la position de travail (droite) plus ergonomique. Le chariot et le pousse-talon adapté glissent facilement et se manipulent aisément et sans effort (plaque de butée rainurée).
Les points forts de la trancheuse Concept 25 L
Grâce à son système d'entrainement hybride qui restitue parfaitement toute la puissance du moteur et à sa lame haute performance en chrome dur, la trancheuse verticale Concept 25 L garantit une coupe nette et régulière y compris des produits durs.
Le nettoyage du trancheur est simplifié au maximum : lame et surfaces dégagées et accessibles, cache-lame et racleur de lame amovibles, chariot facilement inclinable (90°). La plupart du temps, un simple chiffon humide suffira.
Le fabricant de trancheuse allemand Graef ne néglige aucun détail et n'utilise que des des matériaux de haute qualité. Les boutons on/off sont étanches à l'eau, les plastiques sont conçues et traitées pour résister aux chocs et aux détergents.
Les options disponibles : carénage moteur noir (standard), rouge ou blanc, lame lisse antiadhésive, lame dentée.
Lame lisse optionnelle avec revêtement anti-adhésif, non collant. Idéal pour la découpe du fromage
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