Fumoir à viande et poisson Smoki 4
Petit fumoir professionnel pour bien débuter dans le fumage à froid, dimensions 500 x 400 x H800 mm
Le tiroir avec brûleur gaz remplace le tiroir à sciure de bois d'origine pour pouvoir fumer à chaud (cuire et fumer) avec les fumoirs Smoki 4, 5 et 6.
Cet accessoire est livré avec un bac à sciure qu'il faut placer sur le brûleur. Le brûleur permet ainsi à la fois de lancer la combustion de la sciure et de faire grimper la température dans le fumoir pour fumer et cuire vos aliments.
Petit fumoir professionnel pour bien débuter dans le fumage à froid, dimensions 500 x 400 x H800 mm
Petit fumoir professionnel pour le fumage à froid à plat ou suspendu, dimensions 500 x 400 x H1000 mm
Fumoir à froid adapté au fumage de filets de saumon entiers, dimensions 500 x 400 x H1250 mm, finition...
Serpentin de fumage pour fumoir, spécial fumage à froid, jusqu'à 11h de fumée non stop.
Boite de 30 allume-sciure pour allumer facilement la sciure de fumage
Tige inox de 60 cm pour suspendre les produits à fumer dans le fumoir FM2-70/85
Spirale de fumage pour réussir facilement vos fumages à froid. Jusqu'à 7h de fumée non stop.
Grille de 530 x 325 mm pour fumer les denrées alimentaires à plat (fumage horizontal).
Bloc résistance complet avec minuterie pour fumoirs de table FT2 et FT4
Couteau à lame souple alvéolée en inox pour la découpe du saumon fumé
Grille inox pour fumer les aliments à plat dans les fumoirs Politec FM2-70, FM2-70/60 et FM2-70/85
Un système ingénieux qui optimise vos fumages à froid. Produisez facilement jusqu'à 8h de fumée non...