Fumoir à viande et poisson Smoki 4
Petit fumoir professionnel pour bien débuter dans le fumage à froid, dimensions 500 x 400 x H800 mm
Accessoire de chauffe pour fumer à chaud avec les fumoirs Smoki 4, 5 et 6
+ infosLe tiroir avec brûleur gaz remplace le tiroir à sciure de bois d'origine pour pouvoir fumer à chaud (cuire et fumer) avec les fumoirs Smoki 4, 5 et 6.
Cet accessoire est livré avec un bac à sciure qu'il faut placer sur le brûleur. Le brûleur permet ainsi à la fois de lancer la combustion de la sciure et de faire grimper la température dans le fumoir pour fumer et cuire vos aliments.
Petit fumoir professionnel pour bien débuter dans le fumage à froid, dimensions 500 x 400 x H800 mm
Petit fumoir professionnel pour le fumage à froid à plat ou suspendu, dimensions 500 x 400 x H1000 mm
Fumoir à froid adapté au fumage de filets de saumon entiers, dimensions 500 x 400 x H1250 mm, finition...
Accessoires de fumage pour garantir une fumée froide et économiser la sciure. Jusqu'à 11h de fumée non...
Crochets inox robustes pour suspendre vos aliments dans le fumoir (2 tailles)
Tige inox de 59 cm pour suspendre les produits à fumer dans les fumoirs FM2-70 et 70/60
Table inox pour rehausser les fumoirs Smoki 4, 5 et 6 et améliorer le confort de travail
Un système ingénieux qui optimise vos fumages à froid. Produisez facilement jusqu'à 14h de fumée non...
Un système ingénieux qui optimise vos fumages à froid. Produisez facilement jusqu'à 8h de fumée non...
Grille inox pour fumer les aliments à plat dans les fumoirs Politec FM2-70, FM2-70/60 et FM2-70/85