

Fumoir à viande et poisson Smoki 4
Petit fumoir professionnel pour bien débuter dans le fumage à froid, dimensions 500 x 400 x H800 mm
Accessoire de chauffe pour fumer à chaud avec les fumoirs Smoki 4, 5 et 6
+ infosLe tiroir avec brûleur gaz remplace le tiroir à sciure de bois d'origine pour pouvoir fumer à chaud (cuire et fumer) avec les fumoirs Smoki 4, 5 et 6.
Cet accessoire est livré avec un bac à sciure qu'il faut placer sur le brûleur. Le brûleur permet ainsi à la fois de lancer la combustion de la sciure et de faire grimper la température dans le fumoir pour fumer et cuire vos aliments.
Petit fumoir professionnel pour bien débuter dans le fumage à froid, dimensions 500 x 400 x H800 mm
Petit fumoir professionnel pour le fumage à froid à plat ou suspendu, dimensions 500 x 400 x H1000 mm
Fumoir à froid adapté au fumage de filets de saumon entiers, dimensions 500 x 400 x H1250 mm, finition...
Crochets inox robustes pour suspendre vos aliments dans le fumoir (2 tailles)
Grille de 400 x 350 mm pour fumer les aliments à plat, fumage horizontal.
Thermomètre 0-120°C pour contrôler la température dans votre fumoir
Table inox avec étagères pour un meilleur confort de travail lors des fumaisons
Spirale de fumage pour réussir facilement vos fumages à froid. Jusqu'à 7h de fumée non stop.
Accessoire pour transformer les fumoirs Smoki 4, 5 et 6 en fumoirs à chaud
Un système ingénieux qui optimise vos fumages à froid. Produisez facilement jusqu'à 8h de fumée non...
Cloche de fumage en verre ø245 x H150 mm pour pistolet et pipe fumoir
Cloche de fumage en verre borosilicate ø260 x H174 mm pour pistolet et pipe fumoir