Fumoir à froid FT1 Prémium
Fumoir professionnel compact idéal pour le saumon fumé maison pouvant fumer 2 filets de saumon...
Ce serpentin de fumage est le même que celui d'origine fourni avec les fumoirs de table FT1 Classic et Premium vendus sur notre site.
Ce producteur de fumée froide garantit une combustion optimale de la sciure, une fumée bien froide et de belles économies de sciure. Avec environ 50g de sciure seulement, il peut produire jusqu'à 7 heures de fumée froide non stop.
Grâce à la conception grillagée (sur 3 côtés) du générateur de fumée, la sciure de bois est mieux oxygénée et sa combustion plus lente et plus performante. Cela évite également la formation de condensation sur les parois qui peut gêner la combustion.
Cette spirale de fumage est très facile à utiliser : il suffit de disposer la sciure dans le cadre et de l'allumer avec un briquet chalumeau ou un allume sciure (non fournis).
Important : utiliser uniquement de la sciure de bois fine de 0.5 à 1 mm, type sciure de hêtre.
Fumoir professionnel compact idéal pour le saumon fumé maison pouvant fumer 2 filets de saumon...
Fumoir de table idéal pour le fumage du poisson ou du magret, pouvant fumer 2 filets de saumon...
Boite de 30 allume-sciure pour allumer facilement la sciure de fumage
Fumoir de table idéal pour le fumage du saumon et du magret, jusqu'à 4 filets de saumon fumés...
La sciure de fumage la plus utilisée pour fumer saumon et magret, idéal pour le fumage à froid. Sac...
Grille de 360 x 260 mm pour fumer les aliments à plat, fumage horizontal.
Boite de 30 allume-sciure pour allumer facilement la sciure de fumage
Accessoires de fumage pour garantir une fumée froide et économiser la sciure. Jusqu'à 11h de fumée non...
Tige inox de 59 cm pour suspendre les produits à fumer dans les fumoirs FM2-70 et 70/60
Accessoire de chauffe pour fumer à chaud avec les fumoirs Smoki 4, 5 et 6
Pour fumer à chaud avec le fumoir à froid Smoki 3 et Smoki 3 XL
Crochet inox 200 mm pour fumer des filets de saumon suspendus
Crochet de fumage pour poisson de plus de 500g
