Fumoir à froid FT1 Prémium
Fumoir professionnel compact idéal pour le saumon fumé maison pouvant fumer 2 filets de saumon...
🌿 Vendredi Saint est férié en Alsace. Nous serons exceptionnellement fermés ce 3 avril.
Ce serpentin de fumage est le même que celui d'origine fourni avec les fumoirs de table FT1 Classic et Premium vendus sur notre site.
Ce producteur de fumée froide garantit une combustion optimale de la sciure, une fumée bien froide et de belles économies de sciure. Avec environ 50g de sciure seulement, il peut produire jusqu'à 7 heures de fumée froide non stop.
Grâce à la conception grillagée (sur 3 côtés) du générateur de fumée, la sciure de bois est mieux oxygénée et sa combustion plus lente et plus performante. Cela évite également la formation de condensation sur les parois qui peut gêner la combustion.
Cette spirale de fumage est très facile à utiliser : il suffit de disposer la sciure dans le cadre et de l'allumer avec un briquet chalumeau ou un allume sciure (non fournis).
Important : utiliser uniquement de la sciure de bois fine de 0.5 à 1 mm, type sciure de hêtre.
Fumoir professionnel compact idéal pour le saumon fumé maison pouvant fumer 2 filets de saumon...
Fumoir de table idéal pour le fumage du poisson ou du magret, pouvant fumer 2 filets de saumon...
Boite de 30 allume-sciure pour allumer facilement la sciure de fumage
Fumoir de table idéal pour le fumage du saumon et du magret, jusqu'à 4 filets de saumon fumés...
La sciure de fumage la plus utilisée pour fumer saumon et magret, idéal pour le fumage à froid. Sac...
Grille inox pour fumer les aliments à plat dans les fumoirs Politec FM2-70, FM2-70/60 et FM2-70/85
Un système ingénieux qui optimise vos fumages à froid. Produisez facilement jusqu'à 8h de fumée non...
Tige inox de 36 cm pour suspendre les produits à fumer dans les fumoirs Smoki 4, 5, 6 et FM2
Cloche de fumage en verre ø245 x H150 mm pour pistolet et pipe fumoir
Grille de 360 x 260 mm pour fumer les aliments à plat, fumage horizontal.
Tige inox de 60 cm pour suspendre les produits à fumer dans le fumoir FM2-70/85
Cloche de fumage en verre borosilicate ø260 x H174 mm pour pistolet et pipe fumoir
Crochet inox 200 mm pour fumer des filets de saumon suspendus
Spirale de fumage modulable pour fumoir, spécial fumage à froid, jusqu'à 20h de fumée non stop.
