Le fumoir à saumon
Dim: 700 x 400 x 1500 mm
Construction acier inoxydable ou acier zingué (selon option)
Foyer Bois, électrique ou gaz (selon option)
5 niveaux
Permettant le fumage à froid et à chaud (avec option électrique ou gaz)
Contrôle de la température par thermomètre
Ventilation réglable par clapet haut et bas
Peut être équipé de grilles (600 x 360 mm) ou tiges + crochets
Dim: 400 x 700 x 1500 mm
Capacités : 30 à 40 kg de viande ou 45 à 60 poissons (pièces de 250 grs)
5 niveaux
Peut être équipé de grilles (600 x 360 mm) ou tiges + crochets
Livré avec un thermomètre
Poids: 54 Kg
Prix : de 896€h.t. à 2176€h.t. (selon finitions et options)
Référence : FB-1171
Prix : 
Infos techniques