

Fumoir à viande et poisson Smoki 4
Petit fumoir professionnel pour bien débuter dans le fumage à froid, dimensions 500 x 400 x H800 mm
Table inox pour rehausser les fumoirs Smoki 4, 5 et 6 et améliorer le confort de travail
+ infosSocle rehausseur en inox avec étagère pour un meilleur confort de travail pendant le fumage.
Equipement uniquement compatible avec les fumoirs Smoki 4, 5 et 6.
Petit fumoir professionnel pour bien débuter dans le fumage à froid, dimensions 500 x 400 x H800 mm
Petit fumoir professionnel pour le fumage à froid à plat ou suspendu, dimensions 500 x 400 x H1000 mm
Fumoir à froid adapté au fumage de filets de saumon entiers, dimensions 500 x 400 x H1250 mm, finition...
Tige inox pour suspendre les produits à fumer dans les grands fumoirs FM4, FM5 et FM6
Le best-seller du fumage à chaud ! Devenez un expert du fumage à chaud et vivez une...
Accessoires de fumage pour garantir une fumée froide et économiser la sciure. Jusqu'à 11h de fumée non...
Grille de 400 x 350 mm pour fumer les aliments à plat, fumage horizontal.
Grille inox pour fumer les aliments à plat dans les fumoirs Politec FM2-70, FM2-70/60 et FM2-70/85
Grille de 530 x 325 mm pour fumer les denrées alimentaires à plat (fumage horizontal).
Boite de 30 allume-sciure pour allumer facilement la sciure de fumage
Serpentin de fumage pour fumoir, spécial fumage à froid, jusqu'à 11h de fumée non stop.
Découvrez des techniques de salage, de fumage à froid ou à chaud et de conservation,...