Très grand barbecue suspendu inox 2000
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Réf.
BBQMABR5

Barbecue suspendu pro 2000

Barbecue professionnel pour restaurant avec grande grille de cuisson relevable de Ø 2000 mm pour 150 à 200 convives

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Très grand barbecue rond suspendu pro 2000 au feu de bois

  • Cuisson charbon ou bois sec
  • Idéal pour 150 à 200 convives
  • Grande grille de cuisson Ø2000 mm

Un barbecue suspendu professionnel en acier inoxydable de grande dimension pour préparer de nombreuses grillades authentiques au feu de bois. Idéal pour restaurant et traiteur.

Elégant et convivial, ce barbecue professionnel pour restaurant, de type barbecue lorrain à balancelle est fonctionnel, robuste et simple d'utilisation. Il peut également faire office de brasero après avoir retiré facilement le mat et la grille de cuisson.

  • Structure et grille de cuisson robustes en acier inoxydable
  • Grille de cuisson facilement réglable en hauteur par treuil
  • Grille avec rebord de sécurité évitant la chute des aliments
  • Potence et grille orientables latéralement à 360°
  • Cuve inox avec une grande résistance à la chaleur (épaisseur de 6 mm)
  • Plaque fonte ajourée en fond de cuve pour optimiser le tirage et l'évacuation des cendres
  • Bac récupérateur de cendres amovible placé sous la cuve
  • Structure à 3 pieds pour une bonne stabilité du grill
  • Mat et grille amovibles pour transformation brasero

Equipements optionnels bbq

  • Trois roulettes avec frein pour faciliter la mobilité
  • Moteur électrique en remplacement de la manivelle
  • Lampe halogène pour éclairer la grille de cuisson

Caractéristiques

Dimensions :
Hauteur totale avec mat : 2190 mm
Dimensions cuve :
Ø 2000 mm + 270 mm (main courante)
Alimentation :
bois ou charbon de bois
Capacité :
150 à 200 convives
Surface de cuisson :
grille Ø 2000 mm
Hauteur des pieds :
530 mm (+150 mm avec roulettes)

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