Spécialiste du fumage depuis près de 15 ans, Politec vous propose un grand choix de fumoirs professionnels de grande qualité et tous les accessoires indispensables pour fumer plus efficacement encore tous vos produits. Spirale de fumage, générateur de fumée froide, grilles de fumage, crochet à saumon, etc
163 pages de recettes et d'illustrations autour du fumage
Disponibilité : En stockGénérateur de fumée froide avec accessoires pour garantir une fumée froide et économiser la sciure
Disponibilité : En stockSerpentin de fumage pour fumoir, spécial fumage à froid, pour 10 à 12 heures de fumée
Disponibilité : En stockSpirale de fumage pour fumoir, spécial fumage à froid, pour 16 à 20 heures de fumée
Disponibilité : En stockSpirale de fumage modulable pour fumoir, spécial fumage à froid, jusqu'à 20 heures de fumée
Disponibilité : En stockGénérateur séparé garantissant une fumée froide pour le fumage à froid
Disponibilité : nous contacterGénérateur séparé produisant une fumée froide idéale pour vos fumages à froid
Disponibilité : nous contacterBoite de 30 allume-sciure pour allumer facilement la sciure de fumage
Disponibilité : En stockGrilles inox pour poser les aliments à plat lors du fumage ou de la déshydratation
Disponibilité : En stockBâtons de fumage pour suspendre les produits à fumer
Disponibilité : En stockCrochet inox 200 mm pour fumer des filets de saumon suspendus
Disponibilité : En stockAccessoire pour transformer les fumoirs Smoki 4, 5 et 6 en fumoirs à chaud
Disponibilité : sous 8 joursAccessoire pour transformer les fumoirs Smoki 4, 5 et 6 en fumoirs à chaud
Disponibilité : En stockChauffage électrique pour fumer à chaud avec les fumoirs armoire moyens FM2, FM2-70 et FM2-70/60.
Disponibilité : sous 8 joursChauffage gaz pour fumer à chaud avec les fumoirs armoire FM2, FM2 70, FM2 70/60 et FM2 70/85
Disponibilité : En stockTable inox avec étagère pour un meilleur confort de travail lors du fumage
Disponibilité : En stockTable inox pour rehausser les fumoirs Smoki 4, 5 et 6 et faciliter les manipulations
Disponibilité : En stockPorte vitrée et éclairage intérieur pour fumoirs armoire FM2
Disponibilité : nous contacterPorte vitrée et éclairage intérieur pour fumoirs FM3 à FM6-100
Disponibilité : nous contacterCompartiment latéral pratique et attractif pour habiller les fumoirs GMS 1-V2 et GMS 2-V2
Disponibilité : nous contacterThermomètre pour contrôler la température dans le fumoir
Disponibilité : En stockChariot échelle pour grands fumoirs FM ou déshydrateurs séchoirs ST
Disponibilité : nous contacterEquipement pour supprimer les odeurs et fumées de fumage
Disponibilité : nous contacterBloc résistance complet avec minuterie pour fumoirs de table FT2 et FT4
Disponibilité : En stock