Accessoire fumoir
Spécialiste du fumage depuis près de 15 ans, Politec vous propose un grand choix de fumoirs professionnels de grande qualité et tous les accessoires indispensables pour fumer plus efficacement encore tous vos produits. Spirale de fumage, générateur de fumée froide, grilles de fumage, crochet à saumon, etc
Livre Le fumage et le salage
163 pages de recettes et d'illustrations autour du fumage
Disponibilité : En stock
Kit de fumée froide
Générateur de fumée froide avec accessoires pour garantir une fumée froide et économiser la sciure
Disponibilité : En stock
Producteur de fumée froide n°2
Serpentin de fumage pour fumoir, spécial fumage à froid, pour 10 à 12 heures de fumée
Disponibilité : En stock
Générateur de fumée froide n°3
Spirale de fumage pour fumoir, spécial fumage à froid, pour 16 à 20 heures de fumée
Disponibilité : En stock
Serpentin de fumage à froid n°4
Spirale de fumage modulable pour fumoir, spécial fumage à froid, jusqu'à 20 heures de fumée
Disponibilité : En stock
Générateur de fumée froide
Générateur séparé garantissant une fumée froide pour le fumage à froid
Disponibilité : nous contacter
Générateur de fumée froide électrique
Générateur séparé produisant une fumée froide idéale pour vos fumages à froid
Disponibilité : nous contacter
Allume-sciure de fumoir
Boite de 30 allume-sciure pour allumer facilement la sciure de fumage
Disponibilité : En stock
Grilles pour fumoir ou déshydrateur
Grilles inox pour poser les aliments à plat lors du fumage ou de la déshydratation
Disponibilité : En stock
Tiges pour fumoir armoire
Bâtons de fumage pour suspendre les produits à fumer
Disponibilité : En stock
Crochet à saumon
Crochet inox 200 mm pour fumer des filets de saumon suspendus
Disponibilité : En stock
Tiroir électrique pour Smoki 4,5,6
Accessoire pour transformer les fumoirs Smoki 4, 5 et 6 en fumoirs à chaud
Disponibilité : sous 8 jours
Tiroir gaz pour Smoki 4,5,6
Accessoire pour transformer les fumoirs Smoki 4, 5 et 6 en fumoirs à chaud
Disponibilité : En stock
Tiroir électrique FM2
Chauffage électrique pour fumer à chaud avec les fumoirs armoire moyens FM2, FM2-70 et FM2-70/60.
Disponibilité : sous 8 jours
Tiroir gaz FM2
Chauffage gaz pour fumer à chaud avec les fumoirs armoire FM2, FM2 70, FM2 70/60 et FM2 70/85
Disponibilité : En stock
Socle pour fumoir Smoki 3 et 3XL
Table inox avec étagère pour un meilleur confort de travail lors du fumage
Disponibilité : En stock
Socle pour fumoirs Smoki 4-5-6
Table inox pour rehausser les fumoirs Smoki 4, 5 et 6 et faciliter les manipulations
Disponibilité : En stock
Option porte vitrée fumoirs moyens
Porte vitrée et éclairage intérieur pour fumoirs armoire FM2
Disponibilité : nous contacter
Option porte vitrée grands fumoirs
Porte vitrée et éclairage intérieur pour fumoirs FM3 à FM6-100
Disponibilité : nous contacter
Module de rangement pour fumoirs GMS
Compartiment latéral pratique et attractif pour habiller les fumoirs GMS 1-V2 et GMS 2-V2
Disponibilité : nous contacter
Thermomètre fumoir
Thermomètre pour contrôler la température dans le fumoir
Disponibilité : En stock
Chariot de fumage ou séchage
Chariot échelle pour grands fumoirs FM ou déshydrateurs séchoirs ST
Disponibilité : nous contacter
Filtre à fumée
Equipement pour supprimer les odeurs et fumées de fumage
Disponibilité : nous contacter
Bloc résistance complet FT
Bloc résistance complet avec minuterie pour fumoirs de table FT2 et FT4
Disponibilité : En stock
